در بدن ما هرومون هایی وجود داره که در واقع باعث شروع به عمل غذا خوردن و دست کشیدن از اون می شه . بدن ما همیشه در تلاش هست که فرایند ورود و مصرف انرژی رو کنترل کنه .همونطور که دوستامون هم اشاره کردند در هنگام گرسنگی هورمونی به نام گرلین پیام هایی رو از معده شخص , به مغز ارسال می کنه . این هورمون باعث ایجاد شدن حس گرسنگی در ما می شه . بعد از این که ما مقدار مناسبی از لیپیدها و کربوهیدرات ها رو مصرف کردیم (بعد از خوردن غذای کافی) , سلول های چربی با ترشح هورمون لپتین , حس گرسنگی رو به ما القا می کنند . یعنی لپتین سیگنال هایی رو به مغز ما ارسال می کنه و اون رو از کافی بودن ذخایر انرژی با خبر می کنه . عوامل زیادی در حس گرسنگی نقش دارند . برای مثال : استرس و فشار عصبی . استرس باعث افزایش ترشح هورمون گرلین و در نتیجه گرسنگی می شه . به همین دلیل هست که ما وقتی عصبی هستیم معمولا غذای بیشتری مصرف می کنیم . به طور معمول از زمان ترشح هورمون گرلین تا زمان ترشح هورمون لپتین 20 دقیقه طول می کشه . ( این رو به صورت تجربی می گم , یعنی شما می تونید امتحان کنید , هر چقدر که غذا خوردن خودتون رو آروم تر کنید , با مصرف مقدار کمتری از غذا نسبت به قبل , سیر می شید ! )
در میزان گرسنگی ما به جز هورمون ها عوامل دیگری هم نقش دارند : Munger Contraction (انقباض معده) , گرسنگی از روی عادت (ما هر روز سر ساعت تقریبا معینی نهار می خوریم,حتی اگر گرسنه نباشیم) , شکل ظاهری غذا که باعث تغییراتی در سیستم بدن و درنتیجه میزان اشتهای ما می شه (مثلا ترشح بیشتر بزاغ در هنگام دیدن غذا که نشانه این هست که بدن خودش رو برای شروع عمل گوارش آماده کرده)
دانشمندان به تازگی به این نتیجه رسیدند که مصرف چربی می تونه میزان ترشح لپتین رو دچار اختلال کنه . به خاطر همین موضوعه که ما حتی وقتی زیاد گرسنه نیستیم با دیدن یک غذای چرب و چیلی , مقدار زیادی غذا می خوریم . ( خودمم همینجوریم)
بی توجهی به هورمون گرلین هم باعث عدم احساس سیری کامل می شه . (کاری که اکثر چاق ها می کنند) . برای همینه که گفته می شه در هنگام تماشای تلوزیون , غذا میل نکنید . چون کلا نسبت به حس سیری بی توجه می شید !
محتوای مخفی: پاسخ مورد نظر 
نوشته شده توسط sansi
زرد کرد بنده خدا! 
فقط ارائه‌ی نتایج کافی نیست و تحلیلی که به اون نتیجه رسونده هم لازم هست. البته نتیجه‌ی پست بالا درست نیست.
