اصول خانه داری

[Atghia]

مطالبت راجت تخم مرغ ها عالی بود Atghia جان


اون تخم مرغای رنگی که گفتی بجوشونیم تو آب لیمو ، من شنیدم آب پز زود خراب میشه ، درسته؟

خواهش میکنم دوست عزیز
درسته که تخم مرغ اب پز زودتر فاسد میشه اما خب در حد چند روز ابتدایی عید مشکلی پیش نمیاره اما طولانی مدت نمیمونه((من اینطور فکر میکنم))

[Atghia]

اگر قصد نظافت مبلمان خانه را دارید این مطلب می تواند به شما کمک کند.


1 - لکه های روی مبل همیشه باعث بد شکل شدن مبلمان خانه می شود؛ پس بهتر است آن ها را هرچه زودتر پاک کنید
پس یادتان بماند اگر نوشابه روی مبل ریخت آن را خیلی زود تمیز کنید، برای این کار کمی نمک روی لک بپاشید و سپس با اسفنجی خیس آن را پاک کنید تا اثری از لکه بر جا نماند.


2 - اثری سوختگی یا زردی سیگار را هم می توانید با یک حبه قند از بین ببرید
روش کار هم ساده است. قند را روی لکه بمالید و آن قدر این کار را ادامه دهید تا پاک شود. اگر این لکه روی الیاف مصنوعی ایجاد شده باشد، می توانید با آبلیمو آن را پاک کنید.


3 - اگر جنس رویه مبل شما از پارچه کرکدار است با کمی شیر آن را خیس و با مقداری پنبه لکه آن را پاک کنید و در آخر با آب و صابون لکه شیر را هم از بین ببرید.

4 - لکه جوهر روی مبل را هم می توان از بین برد
مراحل کار به این ترتیب است؛ اول آن را خیس کنید و کمی نمک روی لکه بریزید، سپس با پنبه محل را تمیز کنید. راه دیگری هم وجود دارد، ابتدا محلول گلیسیرین و آمونیاک را روی لکه بمالید و سپس با آب و پودردستی رویه مبل را شست و شو دهید.


5 - برای پاک کردن لکه چربی روی مبل هم باید کمی محلول نمک و الکل روی آن بمالید
اگر جنس رویه مبل پارچه ابریشمی باشد، راه ساده تری هم وجود دارد، با یک برگه کاغذ خشک کن روی قسمت لکه شده را بپوشانید و اتوی داغ را محکم روی آن فشار دهید تا لکه ناپدید شود.


6 - و نکته آخر این که لکه برهای شیمیایی و آماده مصرف در فروشگاه ها وجود دارد که با خریدن آن ها می توانید اغلب لکه ها را پاک کنید.
برای استفاده از این لکه برها حتما به روش مصرف آن دقت کنید و یادتان باشد بدون دستکش از این مواد استفاده نکنید.



منبع : khorasannews.com

[Atghia]

نکاتی مهم در شستشوی سبزیجات


سبزی‌ها و میوه‌هایی که خریداری می‌شوند باید قبل از مصرف مورد شستشو و ضد عفونی قرار بگیرند

با توجه به شروع افزایش دما و گرم شدن هوا و نیز دسترسی به مصرف انواع میوه‌ها و سبزی‌جات باید به توصیه‌های لازم در رابطه با شستشوی میوه‌ها و سبزی‌ها توجه کرد.


سبزی‌ها و میوه‌هایی که خریداری می‌شوند باید قبل از مصرف مورد شستشو و ضد عفونی قرار بگیرند.
سبزی‌جات، میوه‌ها به خصوص میوه‌های بوته‌ای که تخم انگل‌ها به آنها می‌چسبند، لازم است ابتدا در محلولی که با چند قطره مواد پاک کننده مثل محلول‌های ظرفشویی در یک لیتر آب تهیه شده است به مدت ده دقیقه خوب خیس خورده و بمانند سپس آبکشی شده تا انگل‌ها از آن‌ها جدا شود، سپس در محلول‌های ضد عفونی مخصوص که در داروخانه‌ها موجود است به مدت تعیین شده باقی بمانند و در آخر خوب آبکشی شوند.


خیار به هیچ وجه با پوست مصرف نشود. میوه‌های بوته‌ای به خصوص توت‌فرنگی باعث انتقال انگل‌ها هستند که باید به خوبی شسته شوند.


منبع : hamshahrionline.ir

[Atghia]

امروزه انتخاب قالی نیز مانند انتخاب بسیاری از لوازم خانه، تابع رعایت قوانین و اصولی است كه به هماهنگی و سازگاری با سبك دكوراسیون محیط بیانجامد. از این رو، توصیه شده كه پیش از خرید فرش، گلیم و مانند آن، مبانی خاصی مثل نقشه‌، اندازه و... را در نظر بگیرید. برخی از این مبناها را بخوانید.



برای بهتر‌ به نظر رسیدن فضای خانه و ایجاد هماهنگی می‌توانید به این چند نكته توجه كنید :
‌
1 - قالی اتاق ناهارخوری باید به اندازه‌ای باشد كه عرض آن، حداقل 60 تا 70 سانتی‌متر از عرض میز ناهارخوری بیشتر شود تا پایه‌های صندلی، كاملا روی قالی قرار بگیرد.


2 - برای پوشش جلوی كاناپه‌ و مبل‌ها، از یك جفت قالی مشابه استفاده نكنید، بلكه از قالی‌های تك استفاده كنید.


3 - برای فرش‌كردن اتاق خواب، به جای استفاده از یك تخته قالی بزرگ، از چند تخته قالیچه كوچك و پاتختی با رنگ‌های روشن استفاده كنید.


4 - طرح‌های عشایری هماهنگی كامل با مبل‌های مدرن دارد. فقط برای مبلمان استیل، از قالی‌های اسلیمی گلدار استفاده كنید.

5 - طراحی منازل آپارتمانی، همخوانی كامل با قالی‌های هندسی و شاخه شكسته عشایری، گبه‌ و گلیم‌ دارد. می‌توان از این محصولات در فضای آپارتمانی استفاده كرد.


6 - قالی‌های ترنج‌دار اعم از طرح شكسته یا گردان، برای سالن‌های پذیرایی كه ترنج آنها كاملا در معرض دید قرار داشته یا سالن‌هایی كه در وسط آن لوستری آویزان باشد، كاملا مناسب و بسیار زیباست. این نوع قالی‌ها را باید در مركز محل مورد نظر پهن كرد.


7 - برای مناطقی كه رطوبت نسبی بالاست، از قالی‌های ابریشمی استفاده كنید.
برای مناطق سردسیر، گبه‌های درشت بافت یا قالی‌های مناطق هریس، اهر، آذرشهر و... را تهیه كنید.
برای مكان‌های پررفت‌و‌آمد از قالی‌ با رنگبندی روشن استفاده نكنید



منبع : jamejamonline.ir

[Atghia]

این غذاها را در فریزر نگذارید

با تغییر سبك زندگی میل به نگهداری مواد غذایی مورد نیاز در فریزر خانه افزایش یافته است و خانواده‌های بسیاری مواد غذایی چند ماه خود را در آن نگهداری میكنند اما برای این كار، آگاهی از روش نگهداری صحیح و اینكه چه غذاهایی را نباید در فریزر گذاشت، بسیار مهم است.

1 - همه سبزیجات برای فریز كردن مناسب نیستند؛ سبزیجات نرم و لطیفی مانند كاهو هنگامی كه فریز شوند خراب شده و خواص غذایی خود را از دست می دهند.

2 - سس های كرمی نیز داخل فریزر به اصطلاح بریده شده و غیرقابل استفاده می شوند.

3 - قهوه هم نباید در فریزر گذاشته شود؛ به ویژه قهوه تیره.

4 - یكی دیگر از مواد غذایی كه نباید در فریزر نگهداری شود تخم مرغ است.

5 - غذاها نباید برای مدت نامحدود داخل فریزر نگهداری شوند؛ به ویژه انواع سوپ، غذاهای آب پز، گوشت پخته، غذاهای استیكی و سرانجام برشته شده ها.

6 - نباید غذای آلوده داخل فریزر قرار بگیرد. فریز كردن، تمام باكتری ها را نمی كشد در واقع غذاهای فریز شده باكتری ها را غیرفعال می كند اما آنها را از بین نمی برد. این سخن به معنی آن است كه اگر غذای آلوده داخل فریزر قرار بگیرد، به همان میزان مضر خواهد بود و باكتری های آن فقط غیرفعال می شوند. با گرم كردن دوباره آن، باكتری ها فعال شده و غذای شما سالم نخواهد بود.

7 - اگر گوشتی كه طبخ نشده بارها بیرون از فریزر قرار بگیرد و یخ آن باز شود خاصیت خود را به كلی از دست می دهد. بهترین راه برای نگهداری گوشت این است كه آن را تازه مصرف كنید.

8 - فریزر بهترین جا برای نگهداری طولانی مدت غذا نیست.

9 - دما در فریزر نیز هر زمان كه در آن باز و بسته می شود تغییر می كند. ممكن است غذا یخ زده باقی بماند اما روند فریز شدن آن كند پیش برود و كریستال های یخی یا به اصطلاح برفك نیز داخل فریزر ایجاد شود، بنابراین تا می توانید درهای فریزر را فقط در مواقع لزوم باز كنید.

10 - غذاهای سرخ كردنی مانند ناگت های گوشت و یا سیب زمینی سرخ كرده باید بسرعت مصرف شوند و آن را در داخل فریزر قرار ندهید چرا كه روغن در داخل ان باقی می ماند و ضررش بیش از پیش می شود.

11 - یكی از اشتباه ترین كارهایی كه می توان انجام داد قرار دادن غذاهای دارای تاریخ انقضا در داخل فریزر است. عده ای به این فكر می كنند كه شاید این مواد در داخل فریزر می تواند مدت زمان بیشتری دوام بیاورد اما این طرز فكر بسیار اشتباه است چرا كه موادی كه تاریخ انقضا داشته باشند به هیچ عنوان بیشتر از زمان تعیین شده سالم باقی نمی مانند. بهتر است تا این مواد را در داخل یخچال قرار دهید و تا پایان تاریخ انقضا آن ها را مصرف كنید

[Atghia]

چگونه یخچالمان را خوشبو کنیم ؟
برای از بین بردن بوی بد یخچال می توانید مقداری زغال را بکوبید و در کیسه های پارچه ای نازکی بریزید و در طبقه بالای یخچال بگذارید. هرچند هفته یک بار کیسه زغال را زیر نور خورشید بگذارید تا خشک شود تا دوباره بتوانید از آن به عنوان بوگیر استفاده کنید.


تمیز کردن قفسه های یخچال
هر از چند گاهی قفسه ها و کشوهای یخچال را بیرون آورید و با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و پس از خشک شدن دوباره در یخچال قرار دهید.

شیوه تمیز کردن یخچال
_ پشت یخچال را تمیز نگاه دارید. برای پاک کردن این قسمت، دو شاخه یخچال را از برق بکشید و دستگاه را کمی به جلو هل دهید. به وسیله جاروبرقی گرد وغبار پشت یخچال را بزدایید. به این ترتیب دستگاه بهتر کار می کند و عمر بیشتری خواهد داشت.


_ برای تمیز کردن دیواره های داخلی یخچال از محلول جوش شیرین و آب کمک بگیرید. برای این منظور، یک تا دو قاشق جوش شیرین را در یک چهارم لیتر آب گرم حل کنید و یخچال را با آن پاک و سپس با دستمال تمیز خشک کنید. جوش شیرین بوی نامطبوع یخچال را از بین می برد.


برفک چیست و با آن چه کنیم ؟
اگر لاستیک های دور در یخچال و فریزر خراب باشد، داخل فریزر مقدار زیادی برفک می زند. نوارهای لاستیکی در یخچال و فریزر به مرور زمان انعطاف خود را از دست داده و جدا می شوند و این سبب ایجاد برفک می شود. سالی، یک بار سالم بودن این نوارها را کنترل کنید تا در صورت کوچک ترین نشت هوا، آن ها را تعویض کنید. برفک یخچال و فریزر را به صورت منظم آب کنید، چون با افزایش ضخامت برفک، مصرف انرژی بالا می رود. همچنین به هنگام خرید یخچال می توانید یخچال های مجهز به سیستم برفک آب کن اتوماتیک را انتخاب کنید تا مصرف انرژی کاهش پیدا کند.




منبع : khorasannews.com

[Atghia]

رومیزی‌های فانتزی
_ این مدل رومیزی‌های كتانی برای میزهای مستطیل كه طول زیادی دارند، مناسب هستند. حتی اگر روی میز ناهارخوری‌تان شیشه انداخته‌اید، برای اینكه از سادگی بیرون بیاید، می‌توانید از این مدل رومیزی‌ها استفاده كنید كه طرح‌های مختلف گل، میوه، غذا و... دارند.

_ قابل شستشو با ماشین لباسشویی هستند اما خشكشویی، آنها را خراب می‌كند.
_ نباید از سفیدكننده‌ استفاده كنید چون به طرح آنها لطمه می‌زند.
_ آنها را نباید برای مدت طولانی تا بزنید.
_ قابل اتوكردن با دمای بالا هستند.


رومیزی نرم
این رومیزی صددرصد از كتان تهیه شده، بسیار نرم است و بافت مكعبی دارد كه همراه با طرح گل‌هایش به آن درخشندگی می‌دهد و می‌تواند به هر میزی جلوه دهد.

_ قابل شستشو با ماشین لباسشویی است.


_ اندازه‌های مختلفی دارد.


_ به هیچ‌وجه نباید با لباس‌هایی كه رنگ می‌دهد، شسته شود.


رومیزی رنگین‌كمانی
رنگ‌های شاد و بسیار متنوعشان می‌تواند نه‌تنها به میز شما جلوه دیگری بدهد، به كل خانه رنگ دیگری می‌بخشد. این رومیزی‌ها كه در اصل سوئدی هستند، این روزها در بسیاری نقاط تولید و عرضه می‌شوند فقط ممكن است كمی اندازه‌شان متفاوت باشد.

_ بهتر است با آب سرد شسته شوند تا رنگ ندهند.


رومیزی درختی
این رومیزی‌های گود كه از پوسته درختان درست می‌شوند، برای خانه كسانی كه مبلمان فانتزی و ساده دارند، بسیار مناسب هستند. به‌خصوص اینكه در رنگ‌های متنوعی عرضه شده‌اند.


_ برای تمیزكردن آنها باید از پارچه مرطوب استفاده كنید و بهتر است زودبه‌زود تمیز و گردگیری‌شان كنید.


رومیزی هندی
رنگ‌های شاد و پرزرق و برق این رومیزی‌های دستی كه طرحشان مخصوص كشور هندوستان است، می‌تواند به مبلمان جلوه دیگری بدهد. به این رومیزی‌ها، رومیزی‌های «ساری» هم می‌گویند چون شبیه «ساری‌«‌هایی هستند كه هندی‌ها می‌پوشند.

_ جنسشان از كتان و ویسكوز است.


_ حتما باید خشكشویی شوند.


رومیزی درخشان
رنگ‌های آنها بسیار درخشان و شاد است و طرح‌های شلوغی كه دارند، آنها را به رومیزی منحصربفردی تبدیل می‌كند. جنسشان صددرصد كتان است و بیشتر دولایه هستند كه آنها را به رومیزی‌هایی مقاوم تبدیل می‌كند.

_ می‌توانید در ماشین لباسشویی و با آب سرد آنها را بشویید.


_ نباید سفیدكننده روی این رومیزی‌ها بریزید.


_ موقع خشك‌كردن كاملا صافشان كنید.


_ این رومیزی‌ها را اتوی داغ بزنید.


[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ] منبع : salamat.ir

[Atghia]

با کارهای ساده به آشپزخانه تان نظم دهید!



زدن برچسب روی قوطی ها

می توانید با توجه به محتویات داخل قوطی های آشپزخانه روی هر کدام یک برچسب از حرف اول محتویات را بچسبانید.هم چنین یک برچسب از نام کامل محتویات داخل آن را هم می توانید روی هر قوطی بچسبانید به این ترتیب نه تنها نمای روی قوطی ها زیباتر می شود بلکه دسترسی به آنها هم آسانتر شده و لازم نیست برای پیدا کردن یک قوطی تمام قوطی ها را به هم بریزیم.

زدن برچسب روی بسته های فریز شده
بسیاری از مواد غذایی را مثلا از تابستان سال قبل و یا زمستان گذشته در فریزر بسته بندی می کنیم مثلا انواع توت ها را از تابستان گذشته در فریزر بسته بندی کرده و نگه داشته ایم . برای این کار بهتر است روی بسته های منجمد شده حتما یک برچسب بزنید و زمان فریز کردن آنها و تاریخ مصرف هر کدام را بنویسید تا بدانید که این مواد غذایی را تا چه زمانی می توانید مصرف کنید.

وسایل ضروری کنار گاز
وسایل ضروری به هنگام آشپزی بهتر است در کنار گاز قرار گیرند به این ترتیب که که در یک سبدی مانند سبد های خرید وسایلی چون انواع قاشق های چوبی و انواع کفگیرها و ...را در ظروف جداگانه قرار داده و همگی آنها را در سبد بزرگی که به صورت ریلی می باشد قرار داده و در کنار گاز بگذارید تا هنگام آشپزی تمامی وسایل در اختیارتان باشد و نخواهید همه جا را به هم بریزید.

وسایل آویزی
فضایی از آشپزخانه که بهتر است فضایی در داخل کابینت ها باشد را در نظر بگیرید و میله ای بلند را داخل آن نصب کنید و سپس یکی یکی وسایلی چون ماهی تابه ها و ....را مرتب و منظم به این میله ها آویزان کنید .

ساخت قفسه های سفارشی
گوشه ای از فضای آشپزخانه را در نظر بگیرید و تصمیم بگیرید که قفسه های عمق داری را در این فضا بسازید و یکسری وسایل که باید در آشپزخانه وجود داشته باشد مانند انواع حوله های دستی یا کتاب های آشپزی و ظروف بسیار بزرگ و جاگیر را داخل این قفسه ها قرار دهید.

قفسه های اضافی
می توانید در هر گوشه ای از آشپزخانه خود قفسه هایی ساده و به سبک قدیمی که فقط کشویی هستند و درب ندارند را بسازید و در آنها یکسری وسایل را قرار دهید. وجود چنین قفسه های اضافی در هر آشپزخانه ای بسیار لازم است.

سبد آشپزخانه
داخل قفسه هایی که در ندارند و روباز هستند یکسری سبد های مستطیلی شکل و یا سینی های فلزی ساده و شیک قرار دهید و سپس داخل آنها را با وسایل پر کنید .مهم آن است که سطح تمامی این سبدها و سینی ها صاف باشد تا هم اینکه جاگیر نباشند و هم اینکه وسایل زیادی در آنها جا شود.

سینی دوار در یخچال
در یخچال و فریزر باید سینی های چرخشی قرار دهید و قوطی های خود را داخل آن بگذارید تا به این ترتیب دسترسی به تمام قوطی ها برایتان راحت باشد.

ظروف درب دار در یخچال
نگه داشتن مواد غذایی در داخل ظروف درب دار سایز بندی شده باعث می شود تا این مواد غذایی از فاسد شدن در امان باشند و علاوه بر آن فضای داخل یخچال مرتب و منظم بماند.

وسایل لازم برای درست کردن انواع کیک ها
وسایل لازم برای درست کردن انواع کیک ها و کلوچه ها و بیسکوییت ها را داخل جعبه هایی قرار داده تا در هنگام درست کردن هر نوع کیک یا ... همه وسایل مورد نیاز به راحتی در دسترس باشد.

استفاده از فضای کشوها
به خاطر استفاده بهینه از فضای داخل کشوها بهتر است تمامی کشوها را اصطلاحا بلوک بندی کنید و انواع چاقوها و در سایز های مختلف را داخل آنها بچینید و از هرج و مرج و به هم ریختگی داخل کشوها جلوگیری کنید.

کشوی کمک های اولیه
آشپزخانه قسمت اصلی و مرکزی هر خانه می باشد و بهتر است یکی از کشوها را برای قرار دادن وسایل کمک های اولیه اختصاص دهید و می توانید جداگانه هر سری از وسایل را داخل ظروف کوچکی قرار داده و در نهایت تمامی ظروف را داخل یک کشو بگذارید .

قرار داردن یک سطل پلاستیکی در داخل سینک ظرفشویی
هنگام شستن ظروف، استفاده از یک سطل پلاستیکی برای خیس کردن آنها وهم چنین برای صرفه جویی در مصرف آب لازم است. هنگامی که شما در حال شستن بسیاری از ظروف بسیار شکننده هستید ، مانند ظروف پایه دار کریستال ، ممکن است این ظروف به هنگام برخورد با با سینک آسیب ببینند پس بهتر است آنها را داخل یک سطل پلاستیکی قرار داده و سپس آن ها را بشورید.

سبدهای آویزی
سبدهایی مانند سبدهای ماهیگیری و یا سبدهایی که روی فرمان دوچرخه وجود دارد را در نظر گرفته و پشت آنها یک قلاب بزنید و سپس به کمک یک میخ آنها را به دیوار آشپزخانه آویزان کنید و از آنها برای قرار دادن یکسری ازابزار آشپزخانه که بسیار بزرگ هستند و یا میوه ها و سبزیجاتی که نیاز به یخچال ندارند استفاده کنید.

یک ظرف پایه دار
یکسری وسایل مانند روغن زیتون ، نمک ، فلفل، و دیگر ادویه جات و یکسری ترشیجات که مرتبا در آشپزخانه به آنها احتیاج داریم را در یک ظرف بسیار شیک پایه دار بچینید و به این ترتیب نه تنها یک دکوری زیبا را در آشپزخانه درست کرده اید بلکه وسایل ضروری هنگام طبخ غذا هم به راحتی در دسترستان است.

تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ

[MOHAMMAD_ASEMOONI]

سلام .
توت فرنگی چون روی خاک هست اگر در خاک یا کود مصرف شده تخم انگل باشه راحت مبچسبه بهش .
بهترین راه برای شستنش :
حل کردن سه قطره مایع ظرفشوئی ( فقط سه قطره با استفاده از جاذبه ) در 1.5 لیتر آب و مخلوط کردنش , سپس ریختن توت فرنگیها در اون و آروم زیر و رو کردنشون تا مواد شیمائی سطحش شسته بشه و چسبندگی انگلها و حشرات بسیار ریز هم کم بشه .
بعد از یک دقیقه باید آب رو خالی کنین .

بعدش باید دونه دونه زیر شیر آب با فشار آب بشورید و حتی یک میلیمترش رو جا نندازین .
.
برای ایجاد آب با فشار , باید کمی شیر رو باز کنین بعدش با انگشت شصت یا اشاره سر شیر رو بگیرین و کم باز باز بذارین تا آب با فشار بخوره به توت فرنگی و همه ی سطوحش رو بشورین .
میتونین یه قابلمه بزرگ زیر شیر بذارین و از اون آب برای شستن ظرفها در مرحله ی اول و دوم استفاده کنین . ( مرحله ی شستشوی سریع در آب برای پاک کردن قطعات بزرگ مواد غذائی و شستشو با مایع ظرفشوئی و کمی آب ) .

[Atghia]

راه حلی برای از بین بردن بوی بد غذا

برای این منظور باتوجه به نوع بوی پراكنده شده در محیط، راه های متعددی وجود دارد؛ فقط كافی است آن ها را امتحان كنید:


1 - در یك نعلبكی كمی ادكلن خوشبو بریزید ویك حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ، طوری كه ادكلن را خوب جذب كند وقند خیس شود ، سپس قند را آتش بزنید و وقتی ادكلن تمام شد قند را خاموش كنید با این تدبیر فضای خانه بسیار معطر خواهد شد.

2 - اگر می خواهید سبزی یا موادی سرخ كنید كه مطمئن هستید اعضای خانواده از بوی حاصل از آن ناراحت می شوند، پیش از شروع كار، ابتدا هواكش های داخل آشپزخانه را روشن كنید سپس مقداری سركه سفید را در كاسه ای بریزید و آن را كنار اجاق گاز روشن قرار دهید؛ بوی حاصل از سركه سفید، باقیمانده بوی حاصل از سرخ كردن آن مواد را در محیط خنثی می كند.

3 - هرچقدر هم كه غذا خوشمزه باشد، بوی سوختن آن بسیار بد و ناخوشایند است.
پس اگر حواستان پرت شد و غذایتان سوخت و بوی آن تمام خانه را در برگرفت، ناراحت نشوید ابتدا اگر هواكش روشن نیست، روشنش كنید.
سپس قابلمه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار داده و چند تكه لیموترش در آن بیندازید و بگذارید بخار حاصل از جوشیدن لیموترش در آب، بوی سوختگی موجود در خانه را از بین ببرد.

4 - كاسه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و تعدادی چوب دارچین یا كمی از پودر آن را در آب بریزید و بگذارید روی شعله ملایم اجاق گاز تا كم كم به جوش آید.
عطر دارچین فضا را معطر كرده و بوی حاصل از سرخ كردنی و حتی سوختگی را از بین خواهد برد

5 - اگر حواس پرتی كار دست تان داده و غذا به قدری سوخته كه بوی حاصل از آن با هیچ یك از راهكارهای فوق خنثی شدنی نیست، دیگر مجبور هستید پنجره ها را باز كنید ولی برای این كه این بو هرچه سریع تر از طریق پنجره آشپزخانه خارج شده و به دیگر قسمت های خانه انتقال پیدا نكند، پارچه و حوله مخصوص آشپزخانه را نمدار كرده و برای چند دقیقه آن را تكان دهید.

6 - بوی حاصل از پخت و پز غذا را با ریختن مقداری جعفری در تابه ای كوچك و قراردادن آن روی شعله اجاق گاز از بین ببرید
حرارت دادن جعفری برای مدت 5 دقیقه، نه تنها بوی نامطبوع موجود را از بین می برد بلكه فضا را عطرآگین می كند .



منبع : jamejamonline.ir