-نقل قول: خیر . پیشگو نیستم ولی دیدم اطلاعات نادرست داشتید .
-وقتی من رو نمی شناسی و میگی گیاه خوار نیستم غیب گویی دیگه؟نیستی؟
-نقل قول:دوست عزیز بحث رو شخصی نکنید
-بحث رو شخصی نکردم شما غیب گویی کردی خواستم بگم زیادم غیب گوی خوبی نیستی که گفتی من گیاه خوار نیستم و در واقع گیاه خوار هستم.
-نقل قول:بله هر کی گیاهخوار باشه دچار کم خونی ناشی از ویتامین B12 میشه . چون این ویتامین که برای خونسازی بشدت ضروریه فقط در منابع حیوانی وجود داره .
دکتر زرین اذر
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
الهام
عرض تشکر از زحمات شما
با توجه به اینکه قبلا گفته بودید ذخیره ب12 در بدن حداقل برای 7-8 سال کافی است . در مورد بجه ای که از نوزادی گیاهخوار بوده و هیچوقت گوشت نخورده ، کمبود این ویتامین پیش نخواهد آمد؟ آیا لازم است هر چند وقت یکبار مثلا ماهی یکبار کمی گوشت یا آبش را به او بدهم ؟
الهام عزیز
گیاهخواری لزوما باعث ایجاد کمبود ب12 نمی گردد.
حتی میتوان گفت کمبود ویتامین ب به ندرت در گیاهخواران دیده میشود . چرا که همانگونه که بارها نوشته ام اگر محیط داخلی روده ی بزرگ انسان سالم و طبیعی باشد. باکتریهای مفید موجود در روده ی بزرگ قادر به تولید ویتامین ب12 می باشند .
درضمن تهیه ی برخی از سبزیها و میوه ها در خاک ارگانیک و بدون مواد شیمیایی درخانه و مصرف تازه و بدون شستشوی آنها میتواند به تامین باکتریهای مفید مورد نیاز برای بدن و استفاده از ویتامین ب12 تولید شده توسط آنها کمک کند .
خوب است بدانید که کمبود ویتامین ب12 در گوشتخواران بیش از گیاهخواران دیده میشود . این مسئله البته دلایل مختلفی دارد که از حوصله این نوشته خارج است. چون تشخیص و درمان کمبود ویتامین ب آسان می باشد
حالا اطلاعات کی سطحیه؟
-نقل قول:شما میگید چون مردم در ایران برای مرغ صف می بندند پس مصرف مرغ و گوشت در ایران بالاست !
اقا شما دیگه نوبری من اون جوری گفتم شما قبول نکردی بعد با مدرک به نقل قول از دفتر آمار وزارت كشاورزي امريكا بهت امار نشون دادم شما دیدی این رو نمی تونی جواب بدی چسبیدی به پست قبلی من؟
-نقل قول:و باز هم متأسفانه تأیید کردید حرف من رو که اطلاعات تغذیه ای ندارید .
پست قبلی من رو اگه درست نگاه میکردید گفتم آمینواسیدهای مورد نیاز بدن انسان دو دسته ی حیوانی و گیاهی دارند
-متاسفانه این شمایید که پست های من رو کامل نمی خونید من به امینو اسید ها اشاره کردم تو پسته قبلیم اون جا که به نقل از دکتر زرین اذر نوشتم:"سبزیها همه ی 8 اسید آمینه ی ضروری را بطور کامل در خود دارند ."
-در مورد کم خونی هم این مطلب رو از دکتر زرین اذر بخون:
اگرچه این تصور نادرست وجود دارد که دلیل کم خونی فقر آهن در مواد غذایی مصرفی می باشد، باید گفت که عوامل مهم دیگری ازجمله کارکرد درست دستگاه خونسازبدن در ایجاد کم خونی دخلیند. چنانکه درگذشته هم مطرح نموده ام برای تامین مواد لازم بدن، مصرف این مواد به تنهایی کافی نبوده بلکه قابلیت جذب این مواد توسط دستگاه گوارش از اهمیت بیشتری برخوردار است .
وضعیت کلی سلامت بدن در مسئله جذب تاثیر بسیار دارد. اگر بدنی بطور کلی ناسالم باشد درعمل جذب آهن و سپس خونسازی به هر صورت اختلال بوجود خواهد آمد، حتی اگر غذای روزمره مملو از آهن باشد.
اگر چه این تصور نادرست و عامیانه وجود دارد که گیاهخواران در معرض خطر کم خونی قرار دارند و میزان آهن موجود در غذاهای گوشتی بیشتر است ، ولی درحقیقت گیاهخواران بدلیل اینکه معمولا بدن سالم تری دارند از قابلیت جذب بیشتر آهن برخوردار بوده و دچار کم خونی نمی شوند اگر رژیم درست گیاهخواری را دنبال کنند.
باید دانست که درحقیقت کم خونی و فقر آهن درگوشتخواران نیز بسیار دیده می شود که دلیل آن التهاب بدن، عدم قابلیت جذب و غیر سالم بودن دستگاه خونساز بدن می باشد .
می بینی عزیز جان اطلاعات کی سطحی و غلطه؟