نکات مهم در بهداشت و تغذيه بيماران و سالمندان

[mojrem2]

نقش تغذيه در پيشگيري و درمان سنگ هاي كليه

مواد معدني و اگزالات در لوله هاي ادراري موجود در كليه ها ته نشين شده و با گذر زمان سفت و كريستاليزه مي شود و اين توده هاي توليد شده تحت عنوان سنگ هاي كليوي ناميده مي شوند.
سنگ هاي كليه در مجاري ادراري گير كرده و سبب بسته شدن راه طبيعي ادرار و در نهايت احتباس ادراري مي شوند. علائم سنگ هاي كليوي شامل درد پهلوها، درد كمر و نواحي لگن و همچنين ظاهر شدن خون در ادرار است. اين بيماري علل مختلفي دارد كه از جمله آنها مي توان به عفونت، داروها و عوامل ژنتيكي اشاره كرد. آزمايش بر روي سنگ دفع شده مشخص مي كند كه بيمار از چه غذاهايي بايستي پرهيز كند بسياري از سنگ هاي كليوي از كلسيم و اگزالات تشكيل شده اند.

اختلالات غدد پاراتيروئيد و يا مصرف بيش از حد پروتئين در رژيم غذايي باعث ترشح زياد كلسيم در ادرار شده و توصيه مي شود مصرف روزانه پروتئين هايي مثل گوشت قرمز، مرغ و ماهي بيش از ۲۰۰ الي ۲۵۰ گرم در روز نباشد.اگزالات در بسياري از موادغذايي يافت مي شود.

غير از پروتئين موادغذايي چون اسفناج، ريواس، چغندر، شكلات، چاي، سبوس، آجيل، بادام و توت فرنگي حاوي اگزالات فراوان هستند و مصرف آنها باعث تشديد بيماري مي شود.

كلسيم را نبايستي در رژيم غذايي محدود كرد چرا كه كاهش كلسيم در غذاهاي مصرف شده ممكن است سبب افزايش توليد سنگ هاي كليوي شود. كلسيم در روده با اگزالات تركيب شده و باعث جلوگيري از جذب آن در خون مي شود و بدين وسيله ميزان ورود اگزالات به سيستم ادراري كم مي شود. سديم موجود در نمك طعام و موادغذايي شور باعث افزايش ترشح كلسيم در ادرار شده و مصرف آن بايستي محدود شود.

قهوه نيز از جمله موادي است كه باعث افزايش ترشح كلسيم در لوله هاي ادراري شده و زمينه را براي ايجاد سنگ مستعد مي كند. ذكر اين نكته لازم است كه شربت هاي شيرين و مركبات باعث افزايش احتمال تشكيل سنگ هاي كليوي مي شوند.

مصرف آب در طول روز حداقل به ميزان يك ليتر (چهار ليوان) در هر چهار ساعت باعث رقيق شدن املاح در ادرار و دفع سريع و راحت آنها شده و در اين بيماران بسيار مفيد است.

مصرف سبزيجات و ساير موادغذايي پر فيبر باعث كاهش ترشح كلسيم در ادرار شده و غير از مواردي كه در بالا به عنوان سبزيجات حاوي اگزالات بالا عنوان شد در افراد مبتلا به اين بيماري بسيار مفيد است.

مواد مغذي در بيماران مبتلا به سنگ هاي كليوي

منيزيم: به شكل سيتراته در آرد گندم باعث كاهش تشكيل سنگ هاي كليوي مي شود.
ويتامين B6، گلوكوزامين سولفات و كوندروتين سولفات نيز باعث كاهش سطح اگزالات در ادرار مي شود.

پيشگيري و درمان سنگ هاي كليوي

مصرف ميوه هاي تازه،آووكادو، موز،كيوي،گيلاس سياه، سبزيجات تازه، سيب زميني، مارچوبه،تربچه، حبوبات، برنج قهوه اي، جو، ذرت، كنجد، زيره، گشنيز، رازيانه، آب هويج، آب كيوي، خيار، هندوانه

درمان سنگ هاي كليوي با داروهاي گياهي

گزنه خاردار، چاي جاوا نوعي نعناع كه در هندوستان مي رويد و در دمان اين بيماري شكل دم كرده آن موثر است كه ادرارآور است و باعث افزايش حجم ادرار و دفع سنگ مي شود، ريشه گياهي به نام «خلا» كه شل كننده مجاري ادراري بوده و سنگ هاي بزرگ را راحت تر دفع مي كند.

درمان سنگ هاي كليوي با استفاده از هوموپاتي

تجويز نوعي بوته از خانواده زرشك به نام «بربريس»، تجويز جنسي از گياهان به نام «ليكوپوديوم» شامل گياه كبريت يا دم اسب، «سارسا پاريلا» از گياهان بياباني، برگ توتون خشك شده يا «تاباكوم».

درمان سنگ هاي كليوي با استفاده از علم

«بو درماني» يا آروماتراپي
بوي درخت اردج كه يك نوع سرو كوهي است به نام «جونيپر» ، بوي رازيانه، بوي برگ گل شمعداني، عطر ليمو كه به هنگام خواب بايستي بر بالش بيمار ريخته شود.

درمان سنگ هاي كليوي با استفاده از طب چيني

استفاده از درخت جنسه يا جنسان از خانواده «آراليا» يا «پاناكس» كه در چين شمالي يافت مي شود، آب بارهنگ، آب اسفرزه، برگ دارچين، «پوريا» كه نوعي قارچ است، افدرا، طب سوزني .

[mojrem2]

تغذيه مناسب در بيماري آسم

آسم بيماريي است كه در اثر انقباض راههاي هوايي ايجاد شده و باعث اختلال در سيستم هوا رساني به ريه ها مي گردد. در اين بيماري راههاي هوايي دچار التهاب مزمن شده و حساسيت آن به مواد خارجي افزايش مي يابد بطوري كه ممكن است بعلت مواد آلرژي زا مثل انواع خاصي از مواد غذايي ، توتون ، دود ، موي حيوانات خانگي ، مواد شيميايي و بالاخره استرس و هواي سرد ، حملات آسم رخ دهد.
بدن ما در واكنش به مواد آلرژي زا توليد ماده اي بنام هيستامين مي كند كه خود اين ماده سبب سرفه و انقباض بيشتر عضلات راههاي هوايي مي گردد.

درمان شايع پيشگيري از حمله حاد و همچنين كنترل درازمدت بيماري است. در حمله حاد تجويز داروهاي گياهي از نوع افدرا و لوبليا بسيار مفيد است. كه موجب پيشگيري از حمله حاد آسم مي شود و با گشاد كردن مسير عبور هواي تنفس سبب بهبود وضعيت اين بيماران مي گردد.

تلاش در جهت يافتن مواد آلرژي زا بسيار مهم است ذكر اين نكته ضروري است كه بعضي از مواد آلرژي زا ممكن است بلافاصله بعد از تماس فرد بيمار علايم نشان ندهند بطور مثال شير حاوي پروتئيني است كه سبب افزايش ترشح ماده مخاطي راههاي هوايي مي شود اين مسئله در بيماران آسمي باعث تجمع مخاط در راههاي هوايي شده و مشكل فرد را بدتر مي نمايد. از موادي آلرژي زا و مهم در آسم ، ادويه جات ، تخم مرغ ، آجيل و شكلات را مي توان نام برد.

مواد مفيد در جهت بهبود آسم:

ويتامين B6 - باعث كاهش در دوره هاي تكرار حملات آسم مي گردد

ويتامين B12 - در آسم نوع حساسيتي به سولفيت ها بسيار موثر است

ويتامين C - بعنوان آنتي هيستامين عمل مي كند

منيزيوم - باعث جلوگيري از اسپاسم راه هوايي مي شود

سلنيوم - درصورتي كه كمبود باشد بايستي جبران شود

برومولين - بعنوان ضد التهاب مورد استفاده قرار مي گيرد

مواد غذايي مفيد براي بيماران مبتلا به آسم

ميوه ها و سبزيجات تازه (بالاخص آنهائي كه حاوي ويتامين C بالا مي باشند)

آناناس

زردآلو

سيب زميني

حبوبات

ساردين

قزل آلا

ماهي هاي اقيانوس

آب هويج

كرفس

گريپ فروت

[afshinjj]

ممنون نكات خوبي رو ذكر كرديد

[mojrem2]

درمان آلرژي با تغذيه مناسب

آلرژي عبارتست از يكسري واكنش هاي بدن به موادي كه سيستم ايمني آنها را مضر و بيماري زا شناخته و در جهت دفع آنها فعال مي شود.

ترشح آنتي بادي هايي موسوم به ايمنو گلوبديني (IgE)E جهت مقابله با اين عوامل خارجي باعث آزاد شدن ماده اي بنام هيستامين در اطراف سلولهاي بدن شده كه در اين حالت حساسيت به وجود مي آيد. واكنشهاي آلرژيك يا حساسيتي ممكن است شامل خارش بيني و گلو‘ تهوع‘ استفراغ‘ اسهال‘ التهابات پوستي‘ تب بالا‘ كهير‘ تنگي نفس‘ فشار خون‘ ضعف غير طبيعي‘ يبوست و بيش فعالي باشند.

اگر واكنش حساسيتي بطور شديد بروزكند شوك آنافيلاكتيك ناميده مي شود. در اين حالت حنجره گرفتار شده و التهاب بافت اطراف آن ممكن است باعث انسداد راه هوايي شود كه اگر به سرعت درمان نگردد حتي ممكن است منجر به مرگ بيمارشود.

درمان اين بيماري با تزريق آدرنالين در وقت هاي تعريف شده صورت مي گيرد كه با توجه به عوارض بسيار خطرناك قلبي و تنفسي اين دارو تزريق آن بايستي توسط پزشك صورت گيرد.

آلرژي ها به موادي گفته مي شود كه ايجاد حساسيت مي كنند. اينها موادي هستند كه براحتي مي توانند به اشكال مختلف و از راههاي گوناگون وارد بدن شوند بعنوان مثال به شكل گرده يا غبار از راه بيني‘ بصورت غذا از دستگاه گوارش‘ به صورت داروهاي مختلف از راه تزريق يا خوراكي‘ به فرم مواد آرايشي و بهداشتي از راه پوست و بالاخره به صورت سمومي محرك كه توسط نيش حشرات وارد بدن مي شوند.

نقش عوامل ژنتيكي در بروز حساسيت ثابت شده است همچنين استرس هاي شديد و ناگهاني .همچنين استرس هاي شديد و ناگهاني نيز باعث بروز حساسيت مي شود.


طيف وسيعي از مواد شيميايي در محيط اطراف ممكن است سبب اين بيماري گردد. گروهي از مواد غذايي آلرژي زا كه به طور عموم سبب حساسيت مي شود را در ذيل نام مي بريم و ذكر اين نكته ضروري است كه افراد مبتلا به اين بيماري بهتر است در مصرف اين گروه هاي غذايي با احتياط عمل كنند: شير گاو، لوبيا، باقلا، تخم مرغ، گندم و صدف هاي خوراكي. مصرف بيش از حد پروتئين در رژيم غذايي ممكن است سبب
تحريك بيشتر سيستم ايمني شده و علائم حساسيت را افزايش دهد. تغيير مواد غذايي و عادات غذايي به صورت دوره اي معمولاً سبب كاهش آلرژي هاي غذايي مي شود.

يكي از روش هاي تشخيص مواد حساسيت زا انجام آزمايشات خوني و نمونه برداري هاي پوستي است. در كهيرهاي مزمن بايستي عملكرد غده تيروئيد مورد بررسي قرار گرفته و در خصوص عدم وجود آنتي بادي هاي ضدتيروئيدي اطمينان حاصل شود. چرا كه در غير اين صورت ممكن است نياز به جايگزين هاي هورموني باشد.

در حالات شديد آلرژي براي جلوگيري از حملات شديد حساسيتي از داروهاي آنتي هيستامين استفاده مي شود كه البته داروهاي مذكور ممكن است سبب خواب آلودگي شده و در درازمدت سبب افسردگي گردد. به ياد داشته باشيد كه ويتامين C يك آنتي هيستامين طبيعي است.

مواد مفيد براي پيشگيري و درمان اين بيماري عبارتند از:

ويتامين C : به ميزان ۱۰۰۰-۲۵۰ ميلي گرم در روز كه باعث جلوگيري از ترشح هيستامين توسط گلبول هاي سفيد شده و سبب كاهش علائم بيماري مي گردد.

بيوفلاونوئيد: كه همانند ويتامين C عمل مي كند.

مواد غذايي مفيد براي پيشگيري و كاهش علايم و درمان آلرژي:

ميوه هاي تازه

مركبات

سبزيجات

آجيل خام

گوشت كم چرب

ماست كم چرب

حبوبات

برنج با سبوس

ذرت

گندم

لوبيا

باقلا

آب هويج

چغندر

كرفس

خيار

زنجبيل‘ پياز‘ سير‘ فلفل سياه و قرمز باعث ترشح آنتي بادي بنام IgA از دستگاه مي شوند اين آنتي بادي با پوشاندن مواد غذايي آلرژي زا از طريق احاطه اطرافشان جلوگيري از بروز واكنش حساسيتي مي شوند.

[mojrem2]

كاهش ابتلا به سرطان پروستات با تغذيه مناسب

سرطان پروستات رشد غير طبيعي سلول‌ها در بافت‌هاي غده جنسي پروستات است،غده پروستات يك عضو گردويي شكل مردانه است كه درست در زير مثانه قرار دارد. اين عضو وظيفه توليد مثلي را در مردان بر عهده دارد. در اين مقاله سعي شده تا روش‌هاي آزمايش، تشخيص و درمان نوع قابل معالجه سرطان پروستات كه با اين غده در ارتباط است، مورد توجه قرار گيرد:
چه عواملي باعث بروز سرطان پروستات مي‌شود؟

كارشناسان علت دقيق سرطان پروستات را نمي‌دانند، اما معتقدند كه عواملي چون سن و سابقه خانوادگي مي‌تواند خطر ابتلا به اين سرطان را افزايش دهد.

علايم سرطان پروستات چيست؟

سرطان پروستات معمولا در مراحل اوليه علايم و نشانه‌اي ندارد و نشانه‌هاي بيماري تا پيش از پيشرفت بيماري بروز نمي‌كنند. اكثر مردان مبتلا به سرطان پروستات از بيماري خود بي‌اطلاع هستند و مشكل آنها اغلب در آزمايشات پزشكي عادي يا تست معاينه‌اي كشف مي‌شود.

تشخيص سرطان پروستات چگونه است؟

نتايج آزمايش ديجيتالي راست روده (DRE)و يك آزمايش خون آنتي ژن ويژه پروستات مي‌تواند وجود سرطان پروستات را در بيمار نشان دهد. همچنين نمونه‌برداري عضوي از بافت غده پروستات يا همان آزمايش بيوپسي براي تشخيص دقيق سرطان پروستات مورد نياز است.

سرطان پروستات به چه اساسي طبقه‌بندي مي‌شود؟

اين سرطان بر اساس درجه و مراحل پيشرفت بيماري طبقه بندي مي‌شود. درجه بيماري به اين معني است كه سلول‌هاي سرطاني چه شكلي و چه عملكردي نسبت به سلول‌هاي سالم پروستات داشته باشند. سلول‌هايي كه در درجه بالاتري هستند سريعتر رشد كرده و سريعتر به ساير اعضاي بدن گسترش پيدا مي‌كنند.مرحله بيماري نيز به اين معني است كه سرطان چه اندازه گسترش و پيشرفت پيدا كرده است.

روش پيشگيري از سرطان پروستات چيست؟

سرطان پروستات قابل پيشگيري نيست، وليكن مردان مي‌توانند اقداماتي انجام دهند كه احتمال ابتلا به اين بيماري را كاهش دهد. براي مثال رژيم غذايي حاوي چربي اندك و فيبر فراوان داشته باشند. مقدار فرآورده‌هاي حاوي سويا را در رژيم غذايي افزايش دهند. گوجه فرنگي و مواد غذايي
حاوي سس گوجه فرنگي براي اين منظور مفيد است. مصرف سبزيجاتي از قبيل كلم بروكلي و كاهو توصيه مي‌شود.همچنين مكمل‌هاي رژيم غذايي بايد در نظر گرفته شوند. به علاوه محققان در حال حاضر در حال مطالعه بر روي احتمال تاثير ويتامين D، ويتامينE، سلنيوم و چاي سبز در پيشگيري از سرطان پروستات هستند.

سرطان پروستات چگونه درمان مي‌شود؟

روش‌هاي درمان اين سرطان شامل كنترل دقيق، پرتو درماني و جراحي است. اين سرطان اگر در مراحل اوليه تشخيص داده شود و معالجه آن آغاز شود، قابل درمان است.

نتيجه درمان به عواملي چون مرحله و درجه پيشرفت سرطان، سن و بهداشت عمومي فرد و نيز پيش آگاهي‌هاي فرد بيمار نسبت به درمان بستگي دارد.

چه عواملي خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزايش مي‌دهد؟

عوامل خطرزا براي ابتلا به سرطان پروستات عبارتند از؛

1_ سن بالاي 65 سال: در حدود 85 درصد از مرداني كه سرطان پروستات در آنها تشخيص داده مي‌شود بالاي 65 سال هستند.

2_ سابقه پزشكي خانواده: اگر پدر يا برادر شما قبل از رسيدن به سن 65 سالگي به اين سرطان مبتلا شده‌اند شما هم در معرض ابتلا به آن قرار داريد.

3_ نژاد: مردان آمريكايي و آفريقايي الاصل بيشتر از تمام نژاد‌هاي ديگر مستعد ابتلا به اين سرطان هستند.

4_ رژيم غذايي حاوي چربي زياد: مرگ و ميرهاي ناشي از سرطان پروستات در كشورهايي كه چربي زياد در رژيم غذايي آنها گنجانده مي‌شود به مراتب شايعتر است.

5_ نوع مشاغلي كه فرد را در تماس با عنصر كادميم قرار مي‌دهد.

به استثناي سرطان‌هاي پوستي، سرطان پروستات شايعترين نوع سرطان در ميان مردان قاره اروپا، آمريكاي شمالي و برخي از مناطق آفريقاست.

همچنين بررسي‌ها نشان مي‌دهد كه اين بيماري ششمين سرطان شايع در جهان است.همچنين 33 درصد از موارد جديد ابتلا به سرطان در بين مردان مربوط به اين نوع سرطان است.

اما لازم به تذكر است كه اكثر مردان مبتلا به سرطان پروستات نمي‌ميرند اما بيشترين دليل مرگ و مير آنها از عوارض آن است.

از هر 100 مرد مبتلا به اين سرطان تنها 35 تا 40 درصد بيماري آنها تشخيص داده مي‌شود و تنها 8 تا 9 درصد در اثر بيماري جانشان را از دست مي‌دهد.

[mojrem2]

آشنايي با بيماري آكرومگالي و روشهاي درماني آن

آكرومگالي، بيماري غده هيپوفيز است. غده هيپوفيز، غده‌اي كوچك اما بسيار مهم است كه در قاعده مغز و پشت پل بيني قرار گرفته است.
وجود تومور در اين غده، عملكرد آن را تحت تأثير قرار مي‌دهد. البته هميشه اين تومورها نسبت به سرطانها كم خطرتر هستند و در هيچ جاي ديگر رشد نمي‌كنند. آكرومگالي زماني ايجاد مي‌شود كه وجود يك تومور در غده هيپوفيز سبب توليد بيش از حد هورمون رشد شود.

آكرومگالي بيماري نادري است كه سالانه از هريك ميليون نفر، فقط ‌٤ نفر به آن مبتلا مي شوند و معمولاً در بزرگسالان ‌50-30 ساله ديده مي‌شود. اما در سنين ديگر هم ممكن است مشاهده شود.

اگر آكرومگالي در سنين رشد (و قبل از توقف آن) بروز كند سبب ژيگانتيسم يا غول آسايي مي‌شود زيرا افزايش هورمون رشد در بدن سبب رشد غيرمعمول استخوانهاي پاها و بازوها مي شود.

علايم و نشانه هاي آكرومگالي

علايم و نشانه‌هاي بيماري آكرومگالي در افراد بسيار متفاوت و متنوع است. اما اين اطمينان وجود دارد كه با درمان بيشتر اين علايم برطرف شوند.

برخي از نشانه‌هاي اوليه احساس خستگي و خواب آلودگي است. افزايش سطح هورمون رشد سبب بزرگي دستها و پاها مي‌شود. علاوه بر آن اين بيماري بر وضعيت چهره نيز تأثير مي‌گذارد و گاه باعث برجستگي غيرمعمول چانه و فك مي شود، تعريق زياد به خصوص در زنان و يا پوست چرب از جمله مشكلات اين افراد است. همچنين اين بيماران از احساس فشار و درد در دستهايشان رنج مي‌برند و در حدود ‌٣/١ آنها مبتلا به ديابت هستند.

بزرگ شدن غده هيپوفيز ممكن است باعث سردرد شود. تحت فشار قرار گرفتن اعصابي كه از بالاي غده هيپوفيز عبور مي‌كنند سبب ايجاد مشكلاتي در ميدان بينايي مي گردد.

وجود اين تومور سبب كم كاري هيپوفيز مي‌شود و از آنجايي كه اين غده اعمال تخمدانها، بيضه، تيروئيد و غده آدرنال را در كنترل دارد، كم كاري آن علائمي چون ناتواني جنسي، ناباروري و دوره‌هاي قاعدگي نامنظم را ايجاد مي‌كند. البته غده تيروئيد و آدرنال كمتر تحت تأثير كم كاري غده هيپوفيز قرار مي‌گيرند.

با توجه به شناخت اين علائم توسط بيمار و خانواده او مي‌توان از پيشرفت و گسترش آنها جلوگيري نمود.

روش تشخيص آكرومگالي

پزشك انجام آزمايش قند خون را به شما توصيه مي كند. ميزان قند و هورمون رشد خون شما اندازه گيري مي‌شود، در صورتي كه مبتلا به آكرومگالي باشيد ميزان هورمون رشد بالاتر از مقدار طبيعي نشان داده مي شود.

اگر چنين باشد ساير هورمونها مورد بررسي قرار مي‌گيرند و در صورت كمبود، مقدار آنها، با دارو جايگزين مي شود. علاوه بر آن با انجام يك اسكن (MRI يا CT اسكن) اندازه غده هيپوفيز معين مي شود. ممكن است جهت واضح تر شدن تصاوير، از تزريق دارويي قبل از انجام اسكن استفاده شود.

آكرومگالي چگونه درمان مي شود

آكرومگالي ممكن است با عمل جراحي بر روي هيپوفيز، درمان با اشعه X، دارودرماني و يا تركيبي از همه اين موارد درمان شود. امروزه براي بيشتر بيماران (البته بسته به شرايط آنها) نخستين درمان، جراحي است.

هدف تمام روشهاي درماني كاهش توليد هورمون رشد و رساندن آن به حد طبيعي است كه سبب از بين رفتن علائم بيماري و بهبود وضعيت عمومي بيمار مي گردد.

[mojrem2]

منيزيم در رفع بي خوابي و بي اشتهايي افراد موثر است

منيزيم از جمله مواد معدني مفيد براي سلامت بدن است و کمبود آن مي تواندعوارض بسياري ايجاد نمايد ، به طوري که محققان نقش اين ماده در برطرف شدن بي اشتهايي و بي خوابي افراد را موثر مي دانند. وجود منيزيم در بدن براي سلامت کبد و قلب و اعصاب مفيد است. در تعادل متابوليسم تاثير دارد و در توليد و ترميم سلولها و هم چنين در جذب کلسيم نيز نقش دارد.
به عقيده محققان ، به واسطه نقش قابل توجه منيزيم در متابوليسم و اعصاب مي توان از تاثير درماني آن در رفع اختلالات خواب و تغذيه استفاده نمود.

افرادي که دچار بي خوابي بوده و يا در مواردي دچار حالت تهوع صبحگاهي هستند بايد از اين ماده معدني به اندازه مناسب و کافي استفاده کنند. منيزيم در غلات و دانه هاي سبوس دار ، ميگو ، غذاهاي دريايي ، سبزيجاتي که برگ سبز دارند و سويا موجود است.

نکته قابل توجه اينکه منيزيم بر اثر پختن بيش از حد از بين مي رود . به همين دليل توصيه مي شود در صورت امکان برخي از مواد غذايي حاوي منيزيم به طور خام مصرف شود.

افراد به طور متوسط روزانه 300 ميلي گرم منيزيم نياز دارند اما به منظور درمان بي خوابي و بي اشتهايي بهتر است 100 ميلي گرم منيزيم بيشتر يعني 400 ميلي گرم استفاده نمايند که اين ميزان افزوده بايد به دستور پزشک مصرف شود تا فرد مبتلا به عوارض آن از جمله اسهال نشود.

همچنين ، بهترين زمان استفاده از مکمل هاي منيزيم نيز قبل از خواب شبانه و به همراه کلسيم است تا جذب

[mojrem2]

تغذيه صحيح در يائسگي

يائسگي يا منوپوز به حالتي از گذران طبيعي زندگي زنان گفته مي شود كه در آن عادات ماهيانه قطع مي گردد. اين مسأله بين ۴۵ تا ۵۵ سالگي رخ مي دهد. در اين وضعيت علائم و نشانه هاي كاهش هورمون استروژن مثل برافروختگي، گرگرفتگي، تغييرات در خلق و... در زنان ديده مي شود. البته بايستي توجه داشت كه زنان بين ۴ تا ۶ سال قبل از يائسگي اين علائم را كم و بيش تجربه مي كنند.
مصرف برخي از مواد غذايي كه حاوي استروژن گياهي هستند، در حفظ تعادل اين هورمون و كاهش علائم و عوارض مربوط به يائسگي بسيار مفيدند. فيتو استروژن ها (استروژن هاي گياهي) از نظر ساختماني شبيه استروژن بوده و مصرف آن توصيه مي گردد. از جمله اين مواد غذايي «لوبياي سويا» است كه حاوي تركيبات طبيعي از استروژن به نام ايزوفلاون مي باشد كه در درمان پوكي استخوان، بيماري هاي قلبي _ عروقي و سرطان هاي مربوط به هورمون استروژن مثل سرطان سينه بسيار مفيد است.

همچنين طي تحقيقات به عمل آمده «تخم بذرك» نيز در زناني كه دوران يائسگي را تجربه مي كنند، باعث فعالتر شدن اثرات استروژنيك در بدن مي شود. يك استكان از «لوبياي سويا» حدود ۳۰۰ ميلي گرم ايزوفلاون دارد كه معادل استروژن موجود در قرص «پرمارين» (كه براي اين بيماران تجويز مي گردد) است. در اينجا لازم مي دانم عرض كنم كه دو ماده غذايي معرفي شده در عطاري هاي ايران نيز موجود هستند.

جايگزيني هورمون استروژن در اين افراد بايستي همراه با پروژسترون نيز باشد. آنتي هيستامين ها، داروهاي ادرارآور، كافئين و الكل باعث افزايش خشكي مخاطات بدن مي شود، بنابراين بايستي از مصرف اين تركيبات حتي المقدور پرهيز نمود. ورزش منظم باعث كاهش گرگرفتگي، برافروختگي و ساير علائم مربوط به يائسگي مي شود.

مواد مغذي مفيد براي افرادي كه در دوران يائسگي هستند:

1_ ويتامين E : همراه با توكوفرول باعث كاهش علائم مي شود. اين ويتامين را مي توان به شكل تركيبات موضعي براي جلوگيري از خشكي مخاط بدن استفاده كرد.
2_ ويتامين C : بهتر است با تركيبات حاوي بيوفلاونوئيد مصرف شود.

مواد غذايي مفيد براي افراد يائسه
لوبياي سويا، شير سويا، گندم كامل، برنج سبوس دار، تخم بذرك، ميوه هاي تازه، سيب، توت فرنگي، گلابي، انگور، خرما، انجير، كشمش، بادام، جعفري، آجيل، انار، هلو، گوجه فرنگي، سبزيجات تازه، مارچوبه، كلم بروكلي، چغندر، سيب زميني، فندق، عسل، شويد، زيره، دارچين، گشنيز، رازيانه، آب سيب، كرفس، آب هويج، آب انگور و اسفناج.

[mojrem2]

چگونه مي‌توانيد سلامتي‌تان را حفظ كنيد؟

آيا كارهايي كه ما مي‌كنيم واقعا بر سلامتي‌مان تاثير مي‌گذارد؟ پاسخ اين است: بله بسيار زياد. تمام دلايل اصلي مرگ و ميرها، ابتلا به سرطان‌ها، بيماري‌هاي قلبي، سكته مغزي، بيماري‌ها و آسيب‌هاي ريوي با اقدامات خودمان قابل پيشگيري است.
از سيگار و دخانيات بپرهيزيد

مصرف دخانيات از خطرناك‌ترين كارهايي است كه مي‌توانيد انجام دهيد. آمارها نشان مي‌دهد كه از هر 6 مورد مرگ در ايالات متحده يك مورد به دليل كشيدن سيگار است. همچنين تعداد زيادي از بيماري‌هاي قابل پيشگيري بيش از هر عامل ديگري به دليل مصرف دخانيات بروز مي‌كنند.

از مصرف نوشيدني‌هاي الكلي خودداري كنيد

مصرف الكل و محصولات زير مجموعه آن به كبد آسيب مي‌رساند و منجر به بروز برخي سرطان‌ها از جمله سرطان حلق و كبد مي‌شود. مصرف الكل همچنين باعث مرگ و مير ناشي از تصادفات اتومبيل‌ها، قتل‌ها و خودكشي‌ها مي‌شود.

تغذيه صحيح داشته باشيد

دستورالعمل‌هاي زير نكاتي مهم درباره سلامت در تغذيه ارايه مي‌كند

امراض قلبي، برخي سرطان‌ها، سكته مغزي،‌ ديابت و آسيب به سرخرگ‌ها مي‌تواند مربوط به نوع تغذيه ما باشد. فيبر خوراكي، ميوه‌ها و سبزيجات مي‌توانند در كاهش خطر ابتلا به برخي از انواع سرطان‌ها تاثير داشته باشند. كلسيم نيز به ساخته شدن استخوان‌هاي قوي و محكم كمك مي‌كند.

چه بخوريم؟

2 تا 4 نوبت در روز از ميوه‌ها و 3 تا 5 نوبت در روز از سبزيجات استفاده كنيد. روزانه 3 تا 11 نوبت نان،‌ غلات، برنج و ماكاروني به طور متنوع مصرف كنيد. همچنين در روز 2 تا 3 نوبت از شير، ماست و پنير كم چرب يا بدون چربي استفاده كنيد. مصرف 2 تا 3 نوبت گوشت چهارپايان، گوشت طيور، ماهي، دانه‌هاي خشك و سفيده تخم مرغ يا خشكبار به غذاهاي روزانه‌تان بيفزاييد. توجه داشته باشيد كه مقادير زياد فيبر در تمام نان‌هاي تهيه شده از گندم كامل، غلات، ميوه‌ها و سبزيجات يافت مي‌شود.

چه نخوريم؟

از مصرف چربي‌هاي اشباع شده خودداري كنيد. چربي‌هاي اشباع شده عبارت از چربي‌هاي حيواني، چربي‌هاي موجود در سبزي‌هاي هيدروژنه شده و چربي‌هاي عمومي مانند دانه كاكائو و روغن نخل هستند. يك رژيم غذايي حاوي چربي بالا خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، سرطان سينه و روده بزرگ و بيماري كيسه صفرا را افزايش مي‌دهد.

از مصرف سديم نيز خودداري كنيد:

سديم در نمك غذاخوري و برخي از غذاها يافت مي‌شود كه در برخي افراد باعث افزايش فشار خون مي‌شود. از اين رو غذا را با نمك طبخ نكنيد، از مصرف مواد غذاهاي آماده كه حاوي كلسيم بالا است بپرهيزيد و نمك را از تغذيه‌تان جدا كنيد.

منظور از هر وعده چه مقدار است؟

هرنوبت ميوه شامل يك عدد ميوه متوسط و تازه،‌ يك دوم فنجان ميوه خرد شده يا كنسروي، سه چهارم فنجان آب ميوه و يك چهارم فنجان ميوه خشك شده است. در مورد مصرف سبزيجات هر وعده عبارت از يك فنجان سبزيجات خام و بزرگ پهن، يك دوم فنجان از ساير سبزيجات اعم از خام و پخته و سه چهارم فنجان آب سبزيجات.

براي غلات بهترين مقدار يك قاچ از بريده و يا لقمه كوچك نان، يك دوم نان گرد به اندازه كيك يزدي، يك اونس حبوبات سرد، يك دوم فنجان حبوبات، برنج و يا ماكاروني پخته و بالاخره 3 تا 4 بيسكويت شور بزرگ و يا 2 عدد كوچك است.از فرآورده‌هاي لبني هر نوبت شامل يك فنجان شير يا ماست، يك و نيم اونس پنير طبيعي و 2 اونس پنير پرورده است و بالاخره از مواد غذايي پروتئيني بهترين مقدار براي هر وعده عبارت از 2 تا 3 اونس گوشت لخم پخته يا گوشت مرغ يا ماهي، يك دوم فنجان دانه‌هاي خشك پخته، يك عدد سفيده تخم‌مرغ يا 2 قاشق چاي خوري كره بادام‌زميني برابر با يك اونس گوشت است.

اگر اضافه وزن داريد، وزنتان را كاهش دهيد
بسياري از مردم دچار اضافه وزن هستند. وزن بسيار زياد خطر ابتلا به فشار خون بالا، بالا رفتن سطح كلسترول، ابتلا به ديابت، ‌بيماري قلبي،‌ سكته مغزي برخي از انواع سرطان‌ها، كيسه صفرا و آرتروز در مفاصل تحمل كننده وزن بدن مانند ستون فقرات، لگن‌ها و زانو‌ها افزايش مي‌دهد. يك رژيم غذايي حاوي فيبر خوراكي زياد و چربي اندك و به همراه ورزش
منظم مي‌تواند به شما كمك كند كه به تدريج وزنتان را كاهش دهيد و متناسب نگه داريد.

ورزش كردن

ورزش كردن مي‌تواند از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، فشارخون بالا، ديابت، پوكي استخوان، افسردگي و احتمالا سرطان روده بزرگ، سكته مغزي و آسيب كمر جلوگيري كند. به علاوه اگر به طور منظم ورزش كنيد احساس بهتري خواهيد داشت و مي‌توانيد وزنتان را در كنترل داشته باشيد.


سعي كنيد كه 4 تا 6 نوبت در هفته به مدت 30 تا 60 دقيقه ورزش كنيد اما در عين حال هر اندازه كه مي‌توانيد بهتر از اين است كه اصلا ورزش نكنيد.

حمام آفتاب نگيريد

قرار گرفتن در معرض نور خورشيد از عوامل ابتلا به سرطان پوست است كه امروزه شايعترين نوع سرطان به شمار مي‌رود. بنابراين بهتر است كه يا در برابر آفتاب قرار نگيريد و يا در صورت ضرورت از پوشش و كلاه محافظ استفاده كنيد. استفاده از كرم‌هاي ضد آفتاب مي‌تواند در اين زمينه به شما كمك كند.

بهداشت مقاربتي و روابط جنسي سالم داشته باشيد

منظور از اين امر پرهيز از داشتن بيش از يك شريك جنسي و اين كه هر دو طرف به بيماري‌هاي مقاربتي مبتلا نبوده و آلوده به مواد مخدر بويژه از نوع تزريقي نباشند. در صورت هر گونه ترديد نسبت به ابتلا به بيماري‌هاي مقاربتي حتما به پزشك مراجعه كنيد.

سطح كلسترول خود را همواره كنترل كنيد

اگر كلسترول خون شما بالاست، با تغذيه مناسب آن را پايين نگه داريد. براي اين منظور مي‌توانيد ميزان مصرف چربي را كاهش داده و ورزش كنيد.

فشار خون خود را كنترل كنيد

بالا رفتن فشار خون احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، سكته مغزي و بيماري‌هاي كليوي را كاهش مي‌دهد. براي كنترل اين فاكتور وزنتان را كاهش دهيد، ورزش كنيد، مصرف سديم را كاهش دهيد، از مصرف الكل خودداري كنيد، سيگار نكشيد و در صورت تجويز دكتر، دارو مصرف كنيد.

واكسن‌هايتان را به موقع تزريق كنيد

افراد بزرگسال بايد هر 10 سال يكبار تزريق واكسن كزاز - ديفتري را تمديد كنند. همچنين افراد 50 سال به بالا و افرادي كه در معرض ابتلا به آنفلوآنزا هستند بايد واكسن اين بيماري را تزريق كنند اگر به واكسن‌هاي ديگري نيز نيازمند هستيد با پزشك‌تان مشورت كنيد.

سينه‌هايتان را كنترل كنيد

سرطان سينه دومين عامل شيوع مرگ و مير در بين زنان است. از آغاز سن 20 سالگي هر ماه بازرسي و آزمايش سينه‌هايتان را آغاز كنيد. به پزشك‌تان بگوييد كه چطور اين كار را انجام دهيد. به علاوه از آغاز سن 40 سالگي پزشك شما بايد هر 1 تا 2 سال يكبار اين كار را انجام دهد. پس از سن 50 سالگي نيز بايد هر 1 تا 2 سال يكبار ماموگرافي انجام دهيد.

آزمايش سرطان رحم را انجام دهيد

تشخيص سرطان رحم در زنان با انجام تست سرطان رحم امكانپذير است. اين آزمايش را با شروع اولين تماس جنسي بعد از ازدواج و يا با رسيدن به سن 18 سالگي انجام دهيد. بايد در ابتدا سالي يكبار و به مدت 3 سال پشت سر هم اينكار را انجام دهيد تا مشخص شود كه آزمايش شما طبيعي است. از آن پس حداقل هر 3 سال يكبار اين تست را تمديد كنيد. از پزشك‌تان بخواهيد كه نسبت به ساير انواع سرطان‌ها شما را معاينه كند، افراد بالاي 50 سال بايد نسبت به سرطان راست روده آزمايش شده و مردان بالاي 50 سال بايد در مورد خطرات و مزاياي معاينه پروستات در رابطه با سرطان با پزشك خود مشورت كنند.

معاينه كلي بدن به طور سالانه ضروري است

در اين مورد به جاي انجام تمام آزمايشات بهترست هر فردي با توجه به شرايط فيزيكي خود آزمايشات لازم و مناسب را انجام دهد. در اين باره مي‌توانيد با پزشك خانوادگي خود مشورت كنيد.

[mojrem2]

زخم بستر ، پيشگيري و درمان

زخم بستر به آسيب وارد شده به قسمتي از پوست و بافت گفته مي شود که معمولا در اثر نشستن يا خوابيدن طولاني مدت در يک وضعيت ثابت ايجاد مي شود. زماني که شخصي وضعيت خود را تغيير ندهد فشار بيشتري بر قسمت هاي خاصي از بدن که در تماس با سطح قرار دارد وارد مي شود.اين زخم ها ممکن است از ساييدگي در صندلي يا بستر ، و يا کشيدگي با ملحفه ايجاد شوند.

چه کساني بيشتر به زخم بستر دچار مي شوند؟

افرادي بيشتر در معرض خطر ابتلا به زخم بستر قرار دارند که مدت زمان طولاني را در رختخواب ، صندلي يا صندلي چرخ دار مي مانند. ساير افرادي که در معرض قرار دارند عبارتند از: کساني که بدون کمک ديگران قادر به حرکت وتغيير وضعيت بدنشان نيستند شامل افراد مبتلا به فلجي ، کساني که در حال کما بسر مي برند ، يا دچار شکستگي شديد ران شده اند.
افرادي که در کنترل روده يا عملکرد مثانه مشکل دارند.
کساني که رژِيم غذايي متعادلي ندارند.
افرادي که بواسطه مصرف داروهاي خاص يابيهوشي هشياري ذهني کمتري دارند.
کساني که بطور کلي وضعيت سلامتشان مناسب نيست.

محل ايجاد زخم
زخم بستر اغلب در بخش هاي استخواني بدن ايجادمي شود زيرا در اين قسمت ها فشار بيشتري بر پوست وارد مي شود و چربي کمتري براي محافظت از اين ناحيه وجوددارد. فرد و مراقبين او بايد به هنگام بررسي پوست از نظر نشانه هاي زخم بستر توجه بيشتري به اين قسمت ها داشته باشند.

امکان پيشگيري
در پاسخ به اين سوال که آيا زخم بستر قابل پيشگيري است بايد گفته بله به کمک برخي اقدامات اين امکان وجود دارد:
تميز نگه داشتن پوست: با يک تميز کننده نرم (نه صابون که پوست را خشک مي کند) پوست راتميز کنيد. سپس پوست را نه با کشيدن بلکه با حرکت آهسته خشک کنيد. پيش از اقدام به تميز کردن پوست / زخم يا هر گونه تماس با آن شخصي که اين کار را انجام مي دهد بايد دست خود را خوب شستشو دهد.
جلوگيري از خشک شدن پوست: بلافاصله پس از حمام ياشستشو ، از يک کرم مرطوب کننده مناسب استفاده کنيد.
مصرف غذاهاي سالم: تغذيه مناسب براي بهبودي ضرورت دارد. رژيم غذايي نامناسب منجر به تاخير روند بهبود ، افزايش مدت زمان ماندن در بيمارستان و افزايش احتمال عفونت مي شود. در زمان وجودزخم ، بدن نياز به کالري بيشتري براي کمک به درمان دارد. خوردن غذاهاي پر کالري و پروتئين مانند پنير ، بادام زميني ، مرغ ، گوشت و ماهي مفيد است. علاوه بر يک رژيم متعادل ، ممکن است بدن فرد به مکمل هاي ويتاميني ، املاح معدني يا ديگر مکمل هاي غذايي نياز داشته باشد.
جلوگيري از مرطوب شدن زياد پوست: زماني که پوست خيلي مرطوب شود که اين حالت معمولا ماسراسيون نام دار د احتمال آسيب پذيري آن بيشتر است. پوست ممکن است به علت تماس مستقيم با عرق ، ادرار ، مدفوع يا ترشحات زخم خيلي مرطوب شود.

در صورتي که رطوبت مربوط به مشکل عدم کنترل روده يا مثانه باشد بايد اقدامات لازم سريعتر انجام شود:
هرچه زودتر پوست تميز شود ، با استفاده از يک کرم ضدرطوبت از مايعات بدن حفاظت شود ، و پد هاي (بالشتک هاي زخم بندي) جاذب باسطحي که سريعا خشک کننده است براي حفظ پوست از رطوبت بکار رود. در صورت ايجاد زخم بستر ، بايد از وخيم تر شدن آن جلوگيري کرد. درمان زخم بستر شامل کاهش فشار ي که موجب ايجاد زخم شده ، درمان خود زخم ، و بهبود رژيم غذايي و رعايت ساير نکات جهت کمک به بهبود زخم مي شود.

نکاتي براي قرار گرفتن و حرکت در بستر
براي کسي که بايد در بستر بماند توجه به برخي نکات ضروري است:
وضعيت پوست را حداقل يکبار در روز بايد بررسي کرد.
هر دو ساعت يکبار بايد تغيير وضعيت داد.
( در صورت لزوم به کمک فردي ديگر)
در صورت امکان کمي تغييرموقعيت وزن بدن هر 15 دقيقه يکبار مفيد است.
بجاي کشيدن بدن روي سطح رختخواب يا صندلي بهتر است براي جابجايي به کمک دست، آن را بلند کرد.
به هنگام قرار گرفتن به پهلو بايد از خوابيدن مستقيم روي استخوان ران پرهيز کرد. وضعيت دراز کشيدن با زاويه 30 درجه بهترين موقعيت را ايجاد مي کند. به اين منظور بالش ها را بالا بياوريد طوريکه سنگيني بدن روي قسمت گوشتي ران بجاي استخوان آن بيفتد.
براي جلوگيري از سر خوردن به طرف داخل بستر ، تا آنجا که ممکن است بايد قسمت سر بستر را مدت کمتري بالا نگه داشت. (نه بيش از 30 درجه از سطح افق) سر بستر را مي توان درزمان صرف غذا بالا آورد تا از احتمال پريدن غذا درگلو جلوگيري شود. اين قسمت را پس از يک ساعت از غذا خوردن به حالت افقي يا نيمه خوابيده قرار داد.
زماني که فرد به پشت خوابيده است با استفاده از يک بالشتک نرم که زير پا در قسمت وسط ساق تا قوزک قرار مي گيرد ، پاشنه پا را بايد بالاتر از سطح بستر نگه داشت.
بالشتک يا بالش نبايد مستقيما و فقط زير زانو قرار داده شوند زيرا اين حالت جريان خون به قسمت هاي انتهايي پا را کاهش مي دهد. بايد از بالش يا بالشتک هاي نرم کوچکي هايي استفاده کرد که از تماس زانو ها وقوزک ها راجلوگيري کند. حتي الامکان بايد از پارچه هاي ضد چروک استفاده کرد. اگر ملافه بستر کثيف شده لازم است ، هرچه زودتر مراقب مطلع شود تا آن را تعويض کند.

نکاتي براي قرار گرفتن و حرکت مناسب در صندلي
لازم است بررسي پوست لااقل روزي يکبار انجام شود.
بهتر است هميشه براي کاهش فشار بر سطوح نشستن که با صندلي در تماس است از کوسن هاي مناسب استفاده شود. از کوسن هايي که دوناتي شکل هستند بايد پريهز کرد چرا که استفاده از آنها باعث کاهش جريان خون به بافت و سبب تورم آن مي شوند.
هر يکساعت يکبار تغيير وضعيت لازم است.
هر 15 دقيقه بلند کردن بدن از روي صندلي نيز سودمند است. بسته به قدرت فرد استفاده از يکي از سه روش زير و نگه داشتن بدن حداقل به مدت 5 تا 10 ثانيه در اين وضع توصيه مي شود: 1- دست ها را روي دسته صندلي گذاشته بدن از روي صندلي بلند شود.
2_ آرنج روي دسته صندلي فشار داده شده و آن سمت بدن از روي صنلي بلند شود ، سپس اين کار در سمت ديگر بدن انجام شود.
3_ با انحراف بدن به يک سمت ، سنگيني بدن را روي سمت مخالف قرار گيرد وسپس در سمت ديگر همين حرکت انجام شود.
بالاي ران ها کمي به سمت جلو کج شده و از بالش يا کوسن هاي نرم براي جلوگيري ازتماس زانو ها و قوزک هاي پا با يکديگر استفاده شود.
پا ها راحت روي زمين يا پايه صندلي قرار گيرد.
آرنج ، ساعد ومچ دست روي دسته صندلي چرخ دار قرار گيرد.
زمان بهبود

مدت زماني که طول مي کشد تا زخم بستر بهبود يابد بايد با پرسنل پزشکي وپرستاري کار آزموده و مراقبت وتوجه مناسب در عرض دو هفته درمان شود.