تبلیغات :
آکوستیک ، فوم شانه تخم مرغی، صداگیر ماینر ، یونولیت
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
فروش آنلاین لباس کودک
خرید فالوور ایرانی
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام

[ + افزودن آگهی متنی جدید ]




صفحه 58 از 94 اولاول ... 84854555657585960616268 ... آخرآخر
نمايش نتايج 571 به 580 از 935

نام تاپيک: دانش تغذيه و تناسب اندام

  1. #571
    پروفشنال boomba's Avatar
    تاريخ عضويت
    May 2006
    پست ها
    782

    پيش فرض یک فرمول جالب : قد نهایی خود را محاسبه کنید !

    پیش بینی قد نهایی فرد

    قد كودك در سن 2 سالگی تقریبا به اندازه نصف قد دوران بلوغ وی است، بنابراین اگر می‌خواهید قد نهایی تقریبی فرزند خود را بدانید، كافی است قد وی را در روز تولد 2 سالگی‌اش اندازه گرفته و آن را دو برابر كنید.

    از سایر روش‌های پیش‌بینی قد می‌توان جداول رشد كودك، قد والدین و تعیین سن استخوانی را نام برد.

    برای تعیین سن استخوانی در كودكان معمولا از عكس ساده دست كه با اشعهX گرفته می‌شود، برای تخمین سن استخوانی و امكان رشد بیشتر استفاده می‌شود.

    یكی از فرمول‌های متداول برای تعیین قد نهایی فرمولی است كه با توجه به قد والدین و جنس می‌تواند قد نهایی را با خطای 5 تا 7 سانتی‌متر پیش‌بینی كند.

    قد كودك هنگام تولد، معیار مناسبی برای پیش‌بینی قد او در آینده نیست.

    برای محاسبه قد نهایی آقایان با استفاده از این فرمول باید مجموع قد پدر و مادر را به سانتی‌متر با عدد 13 جمع و حاصل را بر عدد 2 تقسیم كرد. عدد به دست آمده قد نهایی به سانتی‌متر خواهد بود.

    در خانم‌ها برای پیش‌بینی قد نهایی، باید قد پدر و مادر را با هم جمع و از عدد 13 كم كرد و عدد حاصل را بر 2 تقسیم كرد. عددی كه به دست می‌آید قد نهایی فرد بر حسب سانتی‌متر است.

    قد كودك هنگام تولد، معیار مناسبی برای پیش‌بینی قد او در آینده نیست. همچنین دلیلی ندارد كسی كه طول كف پایش بیشتر است، در آینده بلندقدتر باشد.

    کد:
    برای مشاهده محتوا ، لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید
    :منبع
    دكتر امیر شیروانی

  2. #572
    آخر فروم باز arash66_2m's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2006
    محل سكونت
    جایی همین نزدیکی ها
    پست ها
    2,505

    پيش فرض

    تناسب اندام در ۸ هفته


    اگر شما اضافه وزن ندارید، ممکن است مایل باشید عضلات ران ها و شکم تان را تقویت کنید تا زیباتر شوید. شما می توانید یک شکم سفت و عضلانی داشته باشید، فقط اگر به مدت شش یا هشت هفته ورزش های ساده ی آئروبیک (AEROBIC) مثل پیاده روی و دوچرخه سواری را انجام دهید.
    این نکته را در نظر داشته باشید که برای داشتن یک بدن زیبا حتماً نیازی ندارید که عضو باشگاه خاصی باشید یا از دستگاه های ورزشی استفاده کنید. ورزش باید جزئی از زندگی روزمره ی شما باشد.
    ورزش منظم علاوه بر آثار مفیدی که روی وزن و سیستم قلبی- عروقی شما دارد، می تواند موجب شکل دادن و تناسب اندام شما هم شود.
    داشتن یک اندام زیبا احساس خوبی به شما می دهد و سبب می شود کار خود را بهتر انجام دهید، انرژی بیشتری برای انجام کارها داشته باشید و در عین حال بسیاری از استرس های موجود در محیط کاری را هم کم می کند.
    در اینجا ما به بعضی از ورزش هایی که به تناسب اندام شما کمک می کنند، اشاره می کنیم.
    ● دراز و نشست
    برای اینکه یک شکم صاف و عضلانی داشته باشید، توصیه می کنیم روزانه ۳۰ عدد دراز و نشست بروید. به این صورت که روی زمین به پشت دراز بکشید و گودی کمر خود را کاملاً به زمین بچسبانید. دست های خود را پشت سر بگذارید و سپس بدون اینکه به گردن خود فشار آورید و کمرتان از زمین جدا شود، شانه های خود را از زمین بلند کنید.
    ● ورزش های آئروبیک
    همان طور که می دانید این گونه ورزش ها برای تقویت سیستم قلبی-عروقی و همچنین کاهش وزن مناسب است. از جمله ی این ورزش ها می توان به پیاده روی تند، دویدن ، طناب زدن، دوچرخه سواری و شنا اشاره کرد.
    ● پیاده روی
    ساده ترین نوع ورزش است. این نوع ورزش موجب سلامت نگاه داشتن قلب و ریه ی شما می شود.
    همچنین به کاهش کلسترول خون، کمک می کند و از استئوپروز یا پوکی استخوان در افراد سالمند جلوگیری می کند.
    پیاده روی روی زمین صاف، حتی برای افرادی که درد زانو یا کمر دارند هم مناسب است و فشار نامناسبی روی مفاصل آنها وارد نمی کند.
    پیاده روی در کنار ساحل و روی شن موجب شکل دادن به عضلات ساق پا می شود.
    پیاده روی بر روی زمین شیب دار، علاوه بر زیبا ساختن عضلات ساق، سبب خوش فرم شدن عضلات ران هم می شود.
    اگر مفاصل شما سالم هستند و شرایط بدنی شما اجازه می دهد، سعی کنید به نرمی بدوید. دویدن موجب می شود عضلات شما سریع تر و بهتر فرم بگیرند. سعی کنید با یکی دو تا از دوستانتان بدوید، چون این کار شما را برای دویدن بیشتر تحریک می کند.
    ● ورزش کمر
    این ورزش سبب باریک کردن کمر و شکل دادن به عضلات لگن شما می شود. پاهای خود را کمی بیشتر از عرض شانه ها باز کنید. دست راست خود را به سمت بالا ببرید و به سمت چپ خم شوید. سپس این کار را در جهت عکس انجام دهید. این کار را تا جایی که قدرت و تحمل دارید، تکرار کنید.
    ● خم شدن از ناحیه کمر
    این کار موجب باریک شدن کمر، شکل دادن به عضلات لگن و داخل ران ها و قدرتمند کردن ساق پاها می شود. یک پای خود را از سطح زمین بالاتر بگذارید، به طوری که حداقل با پای دیگر شما یک زاویه ۹۰ درجه داشته باشد. سپس در حالی که از ناحیه ی کمر خم می شوید، سعی کنید با دست نوک انگشتان پای خود را بگیرید. زانوهای شما نباید در این حرکت خم شوند.
    ● نکات مهم قبل و بعد از شروع ورزش
    یادتان باشد که قبل از انجام حرکات ورزشی خصوصاً حرکات کششی، ابتدا باید بدن خود را گرم کنید. گرم کردن بدن موجب می شود که جریان خون کم کم در عضلاتی که ورزش می کنند، زیاد شود و در نتیجه از آسیب عضلات جلوگیری می کند.
    توصیه می شود برای جلوگیری از آسیب عضلانی، قبل و بعد از ورزش از حرکات کششی استفاده شود. این کار حتی دردهای عضلانی بعد از ورزش را هم کاهش می دهد. حرکات کششی را انجام دهید و هر کدام از حرکات و کشش ها را به مدت ۳۰ ثانیه نگه دارید.
    هنگام انجام این حرکات حتماً نفس های عمیق بکشید تا اکسیژن کافی در دسترس عضلات قرار گیرد.
    قبل از انجام ورزش، این حرکات را برای گرم کردن بدن خود انجام دهید:
    مانند یک گربه دست ها و پاهای خود را بکشید و به مدت ۳۰ ثانیه نگه دارید. بعد از اتمام ورزش هم برای اینکه بتوانید دمای بدن خود و ضربان قلب را به حالت عادی برگردانید، باز این حرکات کششی را انجام دهید. این حرکات از گرفتگی عضلات و ایجاد درد بعد از ورزش جلوگیری می کنند.
    نفس کشیدن را هنگام حرکات کششی فراموش نکنید.
    ● چه مقدار و چه مواقعی ورزش کنیم؟
    هرچه بیشتر و هر زمان که می توانید، ورزش کنید. شما می توانید ۴-۳ مرتبه در هفته وهر بار به مدت نیم تا یک ساعت و یا حتی اگر می توانید بیشتر، ورزش کنید.
    اگر اضافه وزن دارید، هفته ای ۵ بار و هر بار ۴۵ دقیقه ورزش های آئروبیک را انجام دهید. کمتر ازاین میزان، برای کاهش وزن فایده ای ندارد. ورزش آئروبیک را متناسب با سن و شرایط بدنی خودتان انتخاب کنید. بعضی ها قادر هستند بدوند یا دوچرخه سواری کنند و بعضی فقط می توانند پیاده روی کنند.
    ● برنامه ریزی برای موفقیت
    همیشه باید برای هدفی که دارید، برنامه ریزی داشته باشید و این برنامه ریزی باید بلند مدت باشد.
    باید بدانید هدف شما کاهش وزن است یا اینکه شما اضافه وزن ندارید و می خواهید اندامی زیبا داشته باشید.
    یادتان باشد برای رسیدن به چنین اهدافی باید شیوه ی زندگی و تغذیه ی خود را عوض کنید.
    اینها اهدافی بلند مدت هستند و شما نباید انتظار داشته باشید که خیلی زود به این اهداف برسید.
    شاید تغییرات آن قدر اندک باشند که شما را ناامید کنند، ولی اگر برنامه داشته باشید، این را بدانید که با همین تغییرات اندک است که به اهداف بزرگ خود دست می یابید.

  3. #573
    آخر فروم باز arash66_2m's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2006
    محل سكونت
    جایی همین نزدیکی ها
    پست ها
    2,505

    پيش فرض

    لاغرها بخوانند

    هنگامی‌که فردی میزان اثری دریافتی بدنش کمتر از حدی باشد که مورد نیاز بدن او است، وزن او کم شده و در صورت استمرار، به فردی لاغر تبدیل می‌شود.
    لاغری عموماً در بین افراد عصبی، پرهیجان و افراد فعال بیشتر دیده می‌شود. دیده شده است که به‌علت داشتن عادات غذائی غلط، عدم انتخاب درست غذا و یا نامرتب بودن وعده غذا، افراد نتوانسته‌‌اند انرژی لازم را برای بدن خود دریافت کنند و به این ترتیب وزن بدن آنها کم شده است.
    از سوی دیگر عوامل روانی در بعضی افراد موجب پرخوری و در بعضی منجر به کاهش اشتها و کم‌خوری می‌شوند. به‌طوری‌که بعضی از بیماران روانی به‌شدت از غذا خوردن خودداری می‌کنند و به‌شدت لاغر می‌شوند.
    بعضی از بیماری‌ها نیز موجب لاغری می‌شوند، به‌عنوان مثال کسانی که دچار تب هستند، معمولاً اشتهای آنها برای خوردن کم می‌شود، در حالی‌که چنین وضعیتی فرد تب دار انرژی بیشتری دارد.
    اختلال دستگاه گوارشی در افراد که همراه با تهوع، استفراغ، اسهال است نیز می‌‌تواند عامل لاغری باشد.
    - توصیه به لاغرها
    فرد لاغر لازم است که ابتدا با مراجعه به متخصص رژیم درمان، علت اصلی کاهش وزن بدن خود را به‌طور دقیق شناسائی کند و در صورتی‌که مشخص شد لاغری به‌دلیل فیزیولوژیکی نیست، می‌تواند با استفاده از رژیم غذائی وزن بدن خود را افزایش دهد.
    فرد لاغر برای شروع به افزایش وزن در نخستین گام باید به‌خوبی توجیه شده و اراده خود را در این راه به‌کار گیرد.
    وجود یک ارتباط قوی عاطفی بین بیمار و مسئول رژیم درمان او در این مسیر از ضروریات و عاملی مهم برای توجیه و انگیزش ارادی فرد برای اقدام افزایش وزن است.
    تجویز و دریافت ۵۰۰ کالری در روز بیشتر از مقدار مورد نیاز می‌تواند در هفته حدود ۴۰۰ گرم وزن شخص را افزایش دهد و در صورتی‌که فرد لاغر بتواند ۱۰۰۰ کالری بیشتر از میزان مورد نیاز انرژی دریافت کند، اضافه شدن ۸۰۰ گرم در هفته به وزن او امری دست‌یافتنی است.
    همراه با افزایش مقدار انرژی مورد نیاز، معمولاً سایر نیازهای غذائی فرد مانند نیاز به پروتئین، ویتامین و املاح نیز تأمین می‌شود.
    برای مداوای فرد لاغر، در صورت امکان می‌تواند از برنامه غذائی عادی بیمار استفاده کرد و به‌تدریج اصلاحات کیفی و کمی را در آن داد.

    برای تأمین ۵۰۰ کالری اضافی برای فرد لاغر می‌توان از انواع مواد غذائی استفاده کرد. برای نمونه می‌توان با افزودن ۱ لیوان شیر + ۲ تکه نان + ۱ عدد سیب‌زمینی آب‌پز و ۳۰ گرم گوشت یا پنیر و یک میوه به رژیم غذائی عادی ۵۰۰ کالری اضافی را به‌دست آورد.
    افزودن مقدار متناسبی کره، مربا، عسل، و ژله نیز می‌توانید به سرعت انرژی دریافتی را افزایش دهد. به‌شرطی که بیمار تحمل خوردن این مواد را داشته باشد.
    بهتر است که فرد لاغر تعداد دفعاتی که غذا می‌خورد را افزایش دهد. خوردن ۶ تا ۸ وعده غذائی در شبانه‌روز معمولاً مناسب است. فرد لاغر پس از رسیدن به وزن ایده‌آل می‌تواند با در پیش گرفتن یک رژیم غذائی مناسب وزن خود را ثابت نگهدارد.

  4. 2 کاربر از arash66_2m بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند


  5. #574
    آخر فروم باز Rahe Kavir's Avatar
    تاريخ عضويت
    Jul 2008
    محل سكونت
    تواغوش يار
    پست ها
    1,509

    13 25ترفند براي لاغري

    وزن اضافه بر معمول یا همان چاقی که غالباً ناشی از کم تحرکی و سوء تغذیه در جهان امروزی است در حال تبدیل به یک معضل اجتماعی است. فراهم شدن وسایل رفاه و پی آمد آن تنبل شدن افراد در انجام بعضی از کارها و کم شدن ترددها از یک طرف و شتاب در امور از جمله صرف غذا باعث مشکلات عدیده گوارشی و لاجرم چاقی شده است. عواملی از این دست و عوامل استرس زای دیگر که منجر به اضافه وزن در افراد شده است، آنها را به حل این نقیصه یا بیماری هدایت می کند. پناه بردن به دارو درمانی و یا پرداختن به ورزش و شبه ورزش هایی از جمله حمام سونا و استخر جکوزی، معمول ترین روش هایی است که افراد مبتلا به چاقی به آنها می پردازند.
    ورزشهای سنگین و کم کردن وزن با عمل از دست دادن آب بدن در زمان کوتاه و پناه بردن به انواع داروها، ممکن است در کوتاه مدت پاسخی رضایت برانگیز به فرد بدهد، اما در درازمدت علاوه بر عودت بیماری، ممکن است مسبب بیماری های دیگر در استخوان ها و مفاصل نیز گردد.
    بعد روانی چاقی که همانا جامعه گریزی و لاجرم افسردگی است، خطری به مراتب بیشتر از جنبه های جسمی آن دارد. این که چگونه برنامه هایی را در کارهای روزانه مان بگنجانیم که در سایه برنامه معمول و متعارف زندگی مان گم شده، ضمناً در کنترل وزن کمک مان کنند، همان دستورالعملی است که ما به آن ترفند های لاغری می گوییم، اتخاذ چنین روش هایی ارزان، شدنی و مفید است.

    ۱) هر روز ۵ وعده غذا میل کنید(۳ وعده کامل و ۲ وعده میان وعده صبح تا ظهر و ظهر تا شب. در این صورت متابولیسم بدن افزایش یافته و کالری ها سوخته می شود.)
    ۲) وقتی احساس کردید که اشتهایتان برطرف شده است، از روی میز بلند شوید، در این صورت شما معده خود را آموزش می دهید که به یک چاه بدون انتها تبدیل نشود.
    ۳) غذایتان را با سبزیجاتی مثل جعفری، ترخون و آویشن مخلوط کنید و با چاشنی های خوشبویی مثل پیاز، سیر، لیمو، سرکه یا ادویه هایی مثل زعفران، دارچین و کاری آن را میل کنید.
    ۴) گوشت و ماهی باید در کباب پز پخته شوند و با کمی روغن و مواد معطر آب پز شوند.
    ۵) از برنامه غذایی تان، مواد غذایی شور را حذف کنید(پنیر، گوشت و ماهی دودی…)
    ۶) یک لیوان آب پرتقال، لیمو، گریپ فروت و… قبل از غذا میل کنید. آزمایش نشان می دهد که این موضوع به حفظ اندام کمک می کند زیرا دستگاه گوارش را آرام کرده اشتها را کاهش می دهد.
    ۷) خوردن سبزیجات به صورت خام ضروریست، خصوصاً کاهو، پیاز، رازیانه، مارچوبه، کدوحلوایی، لوبیازمینی، فلفل و قارچ.
    ۸) به مقدار زیاد آب بنوشید، زیرا سموم زائد بدن و باقیمانده نمک موجود در بدن را دفع می کند. بهتر است یک لیوان آب قبل از خواب نوشیده شود، زیرا اسید اوریک بدن را رقیق می کند. همچنین هر روز صبح بلافاصله بعد از بیداری، خوردن یک لیوان آب برای مبارزه با یبوست ضروری است.
    ۹) برای پختن سبزیجات از زودپز استفاده کنید، زیرا طعم و رنگ و بوی آنها را حفظ می کند.
    ۱۰) اگر در حال عبور از یک بحران هستید، سعی کنید یخچال خودتان را با مواد غذایی کم کالری پر کنید.
    ۱۱) از شیرینی ها و مارمالادهای صنعتی و کارخانه ای اجتناب کنید.
    ۱۲) از غذا خوردنتان لذت ببرید و در حین غذا خوردن سعی کنید آرامش داشته و با نشاط غذا بخورید.
    ۱۳) تلاش کنید بعد از شام چیزی میل نکنید، زیرا زمان لازم جهت هضم غذا قبل از خواب از میان می رود.
    ۱۴) بعد از خوردن هر غذا یا در هر موقعیتی پیاده روی کنید و بدانید که پیاده روی تنش و اضطراب را کاهش می دهد.
    ۱۵) خوردن میوه با پوست، راهی است برای مقابله با یبوست. در این ارتباط می توانید آلبالو، گیلاس، آلو، توت فرنگی، سیب، انگور و هلو بخورید.
    ۱۶) از آسانسور دوری کنید و از پله ها برای رسیدن به خانه یا اداره استفاده کنید. بالا رفتن از پله ها ۱۱۰۰ کالری در ساعت می سوزاند و همچنین ران ها را تقویت می کند.
    ۱۷) یک ایستگاه قبل از مقصد و یک ایستگاه بعد از مبدأ از اتوبوس سوار یا پیاده شوید.
    ۱۸) از نوشابه های گازدار اجتناب کنید و به جای آن از آب یا نوشیدنی بدون شکر استفاده کنید.
    ۱۹) از ماشین شخصی تان کمتر استفاده نموده، به جای آن پیاده طی طریق کنید.
    ۲۰) در مصرف نمک زیاد روی نکنید، چرا که نمک آب را در نسوج بدن نگاه می دارد.
    ۲۱) تنبل نباشید و از راه های میان بر و کوتاه برای رسیدن به مقصد خودداری کنید. بهتر است که از راه های طولانی تر استفاده کنید و در زمان تردد صرفه جو نباشید.
    ۲۲) کالری، پروتئین، چربی، شکر و چیزهایی را که می خورید با هم مقایسه کنید، در این صورت یک رژیم سالم غذایی به دست می آورید.
    ۲۳) از غذاهای اشتهاآور دوری کنید و به جای آن تا می توانید از میوه یا مواد غذایی کم کالری در نیمروز استفاده کنید.
    ۲۴) یک روش خوب برای شروع یک روز خوب، انجام حرکات ورزشی به مدت ۲۵ دقیقه است.
    ۲۵) اگر فرزند کوچک دارید، بهانه خوبی است برای این که هر روز برای قدم زدن با او و رفتن به پارک از خانه خارج شوید. و اگر چنین نیست، شما می توانید از یک دوست و همسایه کمک بگیرید تا در پیاده روی شما را همراهی کند.

  6. این کاربر از Rahe Kavir بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  7. #575
    آخر فروم باز Grand's Avatar
    تاريخ عضويت
    Dec 2007
    محل سكونت
    مدار صفر درجه
    پست ها
    1,398

    پيش فرض

    پست تکراری:

    کد:
    برای مشاهده محتوا ، لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید

  8. #576
    داره خودمونی میشه کاشی's Avatar
    تاريخ عضويت
    Nov 2008
    محل سكونت
    اهل زمین
    پست ها
    80

    پيش فرض

    [quote=Col Cat;3688225]
    ممنون عالی بود

  9. #577
    اگه نباشه جاش خالی می مونه signinfo's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    محل سكونت
    کرج
    پست ها
    340

    14 طریقه مصرف ویتامین e ؟

    آیا مصرف 400 واحد ویتامین e در روز به مدت یک هفته برای یک خانم مضره؟
    در صورتی که با ایبوپروفن و همچنین آهن تداخل داشته باشه مشکلی نیست؟
    بهتره 2 کپسول ژله ای 200 واحدی در چه زمانی از روز مصرف بشه؟ و اینکه بعد از غذا مصرف بشه یا قبل از غذا؟

    ممنونم...
    Last edited by signinfo; 18-04-2009 at 13:35.

  10. #578
    آخر فروم باز
    تاريخ عضويت
    Aug 2008
    پست ها
    2,279

    پيش فرض

    هفت قانون خوردن


    امروزه بيشتر مردم از اختلالات تغذيه اي و گوارشي رنج مي برند . يكي از مشغله هاي ذهني اغلب افراد انتخاب غذاي سالم و مغذي مي باشد. شيوع عادت هاي غذايي ناسالم و گرايش به خوراك هاي نه چندان مغذي اما پر كالري باعث افزايش تعداد مبتلايان به انواع بيماري هاي مزمن و خطرناك مثل چاقي، ديابت و بيماري هاي قلبي شده است. در حاليكه در بين متخصصان تغذيه اين عبارات بسيار محبوب و مورد تاكيد مي باشد. " غذا بخوريد اما پرخوري ممنوع ، با ميوه ها و سبزيجات دوست باشيد" جمله اول "غذا بخوريد" ساده اما بسيار مهم است. منظور از غذا ، غذاهاي واقعي مثل ميوه جات و سبزيجات، غلات و حبوبات، ماهي و گوشت مي باشد نه شبه غذاهايي كه امروزه بسيار رايج شده و خالي از مواد مغذي اما پر ضرر است.

    اما هفت قانون خوردن

    1- از خوردن غذاهايي كه مادر بزرگتان به عنوان غذا نمي شناسد اجتناب كنيد!
    حتما تعجب مي كنيد كه اين چنين قانوني وجود دارد. اما بايد بپذيريد كه عادت هاي غذايي مادر بزرگ شما و تشخيص وي در مورد كيفيت غذا بهتر از شما است. شايد توجه كرده ايد كه اغلب غذاهاو خوراك هايي را مي خوريد كه حتي قادر به تلفظ تركيبات موجود در آن نيستيد و اين به راستي ضرر بزرگي است.
    2- از خوردن غذاهايي كه از بيش از 5 تركيب تشكيل شده و يا تركيبات آن را نمي شناسيد اجتناب كنيد.
    3- خريد غذا از سوپر ماركت و ساير مراكز فروش فست فود ممنوع! مسلما اين نوع غذاهاي آماده ، تازه نيستند و بعلاوه تركيبات آن نيز مشخص نمي باشد. بهتر است براي تهيه غذا از مواد تازه و سالم و با صرف وقت مناسب استفاده كنيد.
    4- از خوردن غذاهايي كه سرانجام فاسد و خراب نمي شوند اجتناب كنيد. البته در اين زمينه استثنايي وجود دارد و آن عسل است. اما به عنوان يك قانون ، غذاهايي كه هرگز فاسد نمي شوند فاسد نيستند.
    5- فقط آنچه مي خوريد مهم نيست بلكه چگونگي صرف غذ ا نيز مهم است. هميشه سعي كنيد سفره غذا را در حالي كه هنوز كمي گرسنه هستيد ترك كنيد. بسياري از فرهنگ ها و مذاهب از جمله دين مبين اسلام تاكيد دارد كه خوردن غذا قبل از سيري كامل دست بكشيد.
    6- خانواده هاي سنتي عادت به خوردن غذا سرسفره و دور هم داشتند واين براستي عادت زيبا و سالمي بود . در حاليكه امروزه اغلب در حين تماشاي تلويزيون غذا صرف مي شود.
    7- از خوردن غذا داخل ماشين اجتناب كنيد.

    نظر شما راجع به اين قوانين چيست؟ در واقع آنچه در قالب اين هفت قانون به آن اشاره شد چيزي است كه اغلب متخصصان تغذيه و سلامت در تجويزهاي مختلف به آن اشاره مي كنند. بايد بدانيم كه بعضي از تغييرات رايج در سبك زندگي امروزي دليل اصلي و مخفي چاقي و اضافه وزن اپيدميك و بسياري از ناراحتي هاي ديگر است. توصيه به صرف غذا در كنار يكديگر و سر سفره و نه در حين تماشاي تلويزيون سنتي بود كه امروزه دچار تغيير ناخودآگاه شده است. در روزگار مادر بزرگ بشقاب هاي غذا بزرگ و لبزير نبود .

    ساير نكاتي كه در مورد غذا متداول است عبارتنداز:
    -غذا وسيله اي براي تحويل مواد مغذي به بدن مي باشد. آنچه در مورد يك غذاي خاص مثلا بروكلي حائز اهميت است فيبر و مواد آنتي اكسيداني مي باشد كه در آن جاي دارد . بنابر اين به نوع تركيبات و مواد مغذي موجود در غذا توجه كنيد و نه به ظاهر آن.
    -نياز به متخصص براي گرفتن دستور غذا مي باشد. مواد مغذي نامرئي و مبهم است. چيزي شبيه مذهب! بنابر اين شما نياز به متخصص و رهبري براي تشخيص بهترين نوع غذا و متناسب با نياز بدن هستيد.
    -مهم ترين هدف از خوردن حفظ سلامت جسم و روح است. البته بايد گفت كه تمام دليل خوردن اين نيست. لذت، ارتباط اجتماعي، همساني و يا آيين و تشريفات نيز از ديگر دلايل خوردن مي باشد.
    -غذاهاي شيطاني و فرشته خو وجود دارد! همان گونه كه از شيطان بايد گريزان بود ، غذاهاي شيطاني نيز مستحق فرار هستند. اين غذاها عبارتند از چربي هاي ترانس و اشباع شده و غذاهاي فرشته خو و مفيد همان ميوه ها و سبزيجات گوناگون است.

  11. این کاربر از M O B I N بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  12. #579
    آخر فروم باز Rahe Kavir's Avatar
    تاريخ عضويت
    Jul 2008
    محل سكونت
    تواغوش يار
    پست ها
    1,509

    پيش فرض

    نکته بهداشتی روز: پرهیزهای غذایی برای روده تحریک‌پذیر

    رژيم- همشهری آنلاین:
    افرادی که دچار سندروم روده تحریک‌پذیر(IBS) هستند،‌ ممکن است علائمی از جمله نفخ شکمی و دل‌پیچه، یبوست یا اسهال داشته باشند. با وجود اینکه علت ibs در اغلب موارد نامعلوم است،‌ به نظر می‌رسد برخی از مبتلایان به این عارضه به غذاهای معینی حساسیت دارند.

    از جمله غذاها یا مواد خوراکی که ممکن است علائم برخی از مبتلایان به IBS را تشدید کنند، اینها هستند:
    • کافئین (که در نوشابه‌های کولا، قهوه و چای) یافت می‌شود.
    • نوشابه‌های گازدار.
    • شیرین‌کننده مصنوعی سوربیتول (که اغلب در آدامس‌های بدون قند یافت می‌شود).
    • لوبیاها و سبزی‌هایی که باعث تولید گاز زیاد در دستگاه گوارش می‌‌شوند.
    • شکلات.
    • مواد لبنی مانند شیر، بستنی و پنیر.
    HealthDay News, 21 Apr., 2009

  13. #580
    آخر فروم باز Rahe Kavir's Avatar
    تاريخ عضويت
    Jul 2008
    محل سكونت
    تواغوش يار
    پست ها
    1,509

    پيش فرض

    مفاهیم: رژیم غذایی مدیترانه‌ای چیست؟




    رژيم- همشهری آنلاین:
    رژیم غذایی مدیترانه‌ای اغلب به عنوان یک رژیم غذایی سالم که از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند، توصیه می‌شود. اما اصلا رژیم غذایی مدیترانه‌ای چیست؟
    نکته اصلی درباره این رژیم غذایی این است که به طور عمده از گیاهان تشکیل شده است. میزان گوشت قرمز و لبنیات آن برخلاف غذاهای آمریکایی و اروپای شمالی کم بوده و در آن از میوه برای دسر استفاده می‌شود.
    اغلب وجود روغن زیتون در این غذا بسیار مهم تلقی میشد اما دانشمندان کم کم از این نتیجه گیری فاصله می‌گیرند.
    در یک بررسی بزرگ اروپایی که کاهش مرگ و میر را نشان داده است، دانشمندان چربی‌های غیر‌اشباع حاصل از منابع مختلف گیاهی را با چربی غیراشباع روغن زیتون در یک گروه قرار داده بودند.
    بنابراین در مورد چربی می‌توان چنین گفت که مطلب اصلی در باره رژیم غذایی این است که مصرف چربی‌های اشباع شده را پایین نگاه دارید که معنای عملی آن پایین نگاه داشتن میزان گوشت قرمز و لبنیات پرچرب در رژیم غذایی و مصرف آنها در فاصله های زمانی طولانی است.
    سایر ترکیبات رژیم غذایی مدیترانه ای شامل ماهی، پنیر و ماست است.
    پژوهشگران و صنایع غذایی در صدد هستند تا دریابند آیا یک نوع غذا یا ماده غذایی خاص سبب ایجاد بیشتر این منافع است یا نه، اما احتمالا اثرات کلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای فراتراز مجموع اثرات خاص هر یک اجزای تشکیل دهنده این نوع رژیم غذایی است.

    به طور خلاصه خصوصیات رژیم غذایی مدیترانه‌ای را می‌توان اینگونه فهرست کرد:
    • مقادیر زیادی غذای فراوری نشده گیاهی: میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، مغزها و دانه‌ها.
    • پنیر و ماست در مقادیر کم یا متوسط.
    • چربی اشباع نشده که به طور سنتی با مقادیر قابل توجه روغن زیتون تامین می‌شود.
    • گوشت قرمز به مقدار کم بیشتر به عنوان سس و چاشنی استفاده شود تا به عنوان غذای اصلی.
    • میوه تازه برای دسر.

  14. این کاربر از Rahe Kavir بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

برچسب های این موضوع

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما نمی توانید تاپیک ایحاد کنید
  • شما نمی توانید پاسخی ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •