طبع سرد طبع گرم

[TURBO_BOY2006]

طبیعت سرد و گرم بدن :

بر این اساس است که توصیه می ‌شود افرادی که طبیعت گرم صفراوی یا دموی دارند، غذاهای سرد مصرف کنند تا گرمی آنان تعدیل شود و افرادی که طبع سرد بلغمی یا سوداوی دارند، غذاهای گرم مصرف کنند و یا با مخلوط غذاهای سرد و گرم، اثر سردی و گرمی خنثی شود.
سردی و گرمی که در طب جدید با عنوان غذاهای کم کالری و پُر کالری نام برده می ‌شود، واقعیت غیر قابل انکار است و به عقیده محققان، در صورت پیروی از الگوهای صحیح، افراد از مصرف مواد غذایی مختلف بهره ‌مند خواهند شد.
بر اساس برخی از یافته ‌های علمی و تحقیقات متخصصان طب سنتی اساساً این مسئله که برخی از غذاها گرم و برخی از غذاها سرد هستند درست است و بهتر است افراد با تشخیص این که طبع سرد یا طبع گرم دارند، به رعایت اعتدال در مصرف مواد غذایی اهمیت بدهند.

[morsadr]

طبع سرد و گرم در طب امروز تعریف مشخصی ندارد ونمی توان گفت که سردی و گرمی مربوط به پر کالری و یا کم کالری بودن مواد می باشد

[dr_sohrab]

کلام آقای morsaderدرسته خیل ربط به کالری نداره غذاهای زیادی هستن که سردن ولی پر کالری و بالعکس. تشخیص مزاجا خیلی سخته( سردی وگرمی راحت تره) وکمن کسایی که که تشخیص بدن. من خودم شاید نزدیک 50 کتاب طب سنتی دارم ولی نمیدونم مزاجم چیه .اغلب هم ترکیبی از دو مزاج هست(سوداوی صفراوی دموی بلغمی) الان تو طب سنتی حکیم نداریم ونود درصد اینایی که مدعی هستن برا خودشون دکان درست کردن

[***Spring***]

سلام ...

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

تشخیص مزاج خود (بلغمی،دموی،صفراوی،سوداوی)

چگونه بدانیم بلغمی مزاج هستیم

مشخصات افراد بلغمی

بازتاب‌های روانی و رفتاری در افراد بلغمی:

1- گرايش به علوم عقلی و رياضيات. 2- حسابگر و محتاط 3- بد بهار و بد زمستان 4- منطقی و عاقل 5- ميانه‌‌رو، محتاط و گاهی ترسو 6- تجارت پيشه 7- آرام ، منزوی و دارای حركات كند 8- گذشته نگر 9- ظريف و ريزبين و حساس 10- منظم و دقيق 11- دارای استعداد افسردگی 12- بدون استعداد ريسک
13- اهل سازش و بی اراده 14- درون گرا و منفی‌باف 15- نيازمند محبت 16- كينه‌توز 17- فراموش‌كار و كندذهن 18- بی علاقه به يادگيری 19- ميل و توان ج * ن * س * ی بسيار كم 20- راحت و بی قيب اكثر مسایل.

علایم پوستی افراد بلغمی:
دارای پوستی نرم و مرطوب ، غالباً سرد، دارای منافذ ريز (تعرق كم) رگ های پنهان دارند، رنگ پوست سفيد، سفيدی چشم، سفيد بی حال، مردمک آبی و روشن دارای موهاي نرم و نازک و لخت با رنگ زرد ،بور و خرمايی روشن و سفيد و غالباً افراد بلغمي بی مو هستند.
علایم گوارشي: دهانی بی مزه ، مرطوب و پر آب دارند، اشتهای زياد و خوراک فراوان دارند، توان هضم غذا در آنان كم است، معده نفاخی دارند، گاهی يبوست دارند و گرايش به شيرينی و شوری دارند به ميزان زياد.
گرايش به ترشی و بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شكم دارند، تمايل به سردی‌ها ندارند و در عوض تمايل به گرمی‌ها به شدت در آنان وجود دارد.
اگر بلغمی در سر اضافه شد بلاهت و حماقت ايجاد مي‌كند كه در اثر افزايش سردی در سر است، تمام داروهای افزايش حافظه گرم هستند ، اوج سردی در مغز آلزايمر پديد می آورد. (البته سرد و خشک).
اگر بلغم در خون نباشد تنفس انجام نمی‌گيرد.
افراد بلغمی نبايد سردی‌جات را به تنهايی ميل كنند (همراه با گرمی ميل شود).
روغن نباتی، كره گياهی، نوشابه، برنج، گوشت گاو، سوسيس و كالباس و فرآورده‌های اين چنينی بلغم زا هستند و افراد بلغمی از اين گونه مواد بايد پرهيز كنند.

روش تهيه روغن حيوانی بی بو:
4 كيلو دنبه + يك ليوان سركه + 2 ليوان ماست + 2 عدد پياز +‌ 6 عدد هل تازه به صورت چرخ شده ، با حرارت ملایم بعد از 6 ساعت روغن ميیاندازد كه بسيار لازم و حياتی است.
امام صادق علیه السلام می فرمایند:به همان اندازه كه روغن حيوانی مصرف شود به همان ميزان چربی‌ زاید از بدن دفع می‌شود پس برخلاف تصور عموم مردم مصرف چربی حيوانی نه تنها مضر نيست، بلكه دفع كننده چربی‌های مضر نيز هست.


چگونه بدانیم دموی مزاج هستیم

مشخصات افراد دموی:


بازتاب‌های رواني و رفتاری در افراد دموی:
1- علاقمند به ادبيات و موسيقی. 2- استعداد شاعری. 3- علاقمند به طبيعت . 4- اهل عشق و محبت. 5- بلندپرواز. 6- دورانديش. 7- اهل خير و معنويت. 8- خوش اخلاق و خوش رو. 9- شجاع و جسور. 10- داراي توان ريسك. 11- اعتماد به نفس بالا. 12- سخاوتمند. 13- تنوع طلب و بی علاقه به كار تكراری. 14- معمولاً بي نظم. 15- نوع دوست. 16- معمولاً بدحال در تابستان. 17- داراي هوش و حافظة قوی. 18- ميل و توان ج * ن * س * ی فراوان. 19- چالاك و پرانرژی. 20- مستعد شقاوت آنی.

علایم پوستي افراد دموی:

پوست نرم، مرطوب و گرمی دارند، منافذ پوستی درشتی دارند كه از علایم منافذ درشت خوب عرق كردن است. رگهای دست آشكار و برجسته است، رنگ پوست گندم‌گون يا گلگون است رنگ چشم (سفيدی) با گرايش قرمز است ،رنگ مردمك ميشی تيره و سياه است موی سر: درشت و قابل انعطاف و دارای پيچ درشت است، رنگ مو: سياه خرمایی تيره و روشن و معمولاً پر مو هستند.


علایم گوارشي:

مزه دهان:‌ شيرينی صبحگاهی است، دهانشان كم رطوبت است و كم تشنه می‌شوند. اشتهای زياد و خوراك خوبی دارند، توان هضم غذا بسيار بالاست نفخ معده ندارند، يبوست ندارند، گرايش به شيرينی كم دارند و گرايش به شوری هم بسيار اندك است. گرايش به ترشی كم دارند. بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شكم ندارند تمايل به سردی‌ها ندارند ولی تمايل به گرمی‌ها اندكي دارند.
افراد دموی بايد غذاهای خنک و سردی مثل آش انار، آش آلو، آب زرشك خيار، مركبات و ماست و... مصرف كننده تا حرارت بدن تعديل شود.
اگر فرد دموی همراه با غذای گرم مثل شيرينی‌جات از مواد و اغذيه سرد استفاده نكند دچار جوش و خارش بدن، گر گرفتگی، بيقراری، كهير، سوزش ادرار، سوزش سر دل، و آفت دهان خواهد شد.
معمولاً بيماری‌های افراد دموی در اثر افزايش حرارت و رطوبت و به طور كلی افزايش خود خون به وجود مي‌آيد كه حجامت به عنون مؤثرترين درمان براي دموی مزاج‌ها مطرح است. چون دم گرم‌ و تر است و رژيم غذایی مناسب براي دموی‌ها رژيم غذايی سرد و خشک است. مثل بادمجان و عدس كه مزاج سرد و خشک دارند.

.
.
.


نگاهی به رابطه تغذیه و مزاجهای بدن
طبیعت سرد و گرم بدن

محققانی که در این زمینه تحقیق کرده‌اند، معتقدند افراد گرم‌مزاج به مصرف مواد غذایی سرد تمایل دارند و در صورت مصرف غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما، دچار التهاب و گر گرفتگی می‌شوند و همچنین افرادی که سرد مزاج هستند، با مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی دچار ناراحتی‌هایی نظیر درد استخوان‌ها یا ضعف و بی‌حالی می‌شوند.

به گزارش ایران، براین اساس است که توصیه می‌شود افرادی که طبیعت گرم صفراوی یا دموی دارند، غذاهای سرد مصرف کنند تا گرمی آنان تعدیل شود و افرادی که طبع سرد بلغمی یا سوداوی دارند، غذاهای گرم مصرف کنند و یا با مخلوط غذاهای سرد و گرم، اثر سردی و گرمی خنثی شود.
سردی و گرمی که در طب جدید با عنوان غذاهای کم کالری و پرکالری نام برده می‌شود، واقعیت غیر قابل انکار است و به عقیده محققان، در صورت پیروی از الگوهای صحیح، افراد از مصرف مواد غذایی مختلف بهره‌مند خواهند شد.
دکتر سید اشرف‌الدین گوشه‌گیر، عضو مؤسسه طب اسلامی با تأیید این مطلب که برخی افراد طبع سرد و برخی دیگر طبع گرم دارند، معتقد است: هر فرد به صورت تجربی قادر است تا طبیعت خود را شناسایی کند تا براین اساس، از ناهماهنگی بین مواد غذایی و عوارض حاصل از آن پیشگیری کند. همان طور که گفته شد، افرادی که طبیعت گرم دارند، تحمل گرما را ندارند و به مصرف مواد غذایی خنک و سرد تمایل دارند، زیرا این گونه مواد غذایی انرژی کمتری دارد اما افرادی که طبیعت سرد دارند، سرمایی هستند، آب و هوا و مواد غذایی گرم برای آنان مناسب‌تر است و تمایل آنان به مصرف مواد غذایی گرم و پرانرژی است.اساتید طب سنتی درخصوص علت بروز این پدیده در افراد، معتقد هستند مزاج افراد یا مادرزادی و یا اکتسابی است.
دکتر مجید انوشیروانی، دستیار تخصصی طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی ایران در این باره می‌گوید: صفات مادرزادی مزاج انسان، حاصل ترکیب صفات کیفیتی مزاج والدین و تأثیر محیط در دوران رشد جنینی است. به معنای عام و کلی شامل محیط جغرافیایی و شرایط اقلیمی، تغذیه، میزان خواب و بیداری و فعالیت و استراحت مادر و رویدادهای روانی مادر و... است.
وی با بیان این که نوع طبیعت افراد وراثتی است، ادامه می‌دهد:
.
.
.


ادامه ( نوشته ها بصورت کامل ) در تاپیک :

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

[dr_sohrab]

نوشته واقعیت غیر قابل انکار خوب "ماست خیلی چرب" مگه کالری زیادی نداره؟ ولی جزو غذاهای سرد به حساب میاد

پس این دو قضیه در همه موارد منطبق بر هم نیستن

[Arash4484]

مثال رد: من هم ماست رو عاشقانه دوست دارم وهم شکلات بهم میسازه! لابد طبعم میانه است!....
به نظرم این قضیه علمی-پزشکی نیست وهمان طبع منظوره....یعنی همون سلیقه و گرایش غذایی
یعنی یکی فلفل دوست داره یکی بستنی, من هم هردوش!
خودتون را از خواص خوراکیها و نوشیدنیهای گوناگون محروم نکنید-ضمنن من تا حالا در عمل غذای متعارف ضد هم ندیدم(لااقل در خودم)

راستی دکتر قهوه تلخ رو دیدید همه چی رو میدوزه به سردی گرمی! دی:

[dr_sohrab]

نه منظورم اینه که اینی که ادعا میکنند غذای گرمی همون غذای پر کالریه و سردی غذای کم کالری اشتباهه . وگرنه مسئله مزاجها
قدمت چند هزار ساله داره و خیلی هم درسته

[dr_sohrab]

نه منظور من این بود که این غلطه که گرمی همون غذای پر کالریه و سردی همون غذای کم کالری وگرنه مسئله مزاجها وشناختش قدمت چند هزار ساله داره . اگر اینجور باشی که خیلی خوبه و نعمت بس بزرگیه ولی مزاج میانه( و کلا" مزاجها) شاید رد پاش ونمودش

رو باید تو مسائل روحی پیدا کرد . استاد دکتر مجد تیموری مگفت 1 در صد افراد جامعه نرمالند _ کاش منم جزو اونا بودم) در کل مطلب تشخیص مزاج که بالا اومد اشتباه و غلط غلوط توش زیاد بود _ دوست داشتن غذا هم که گفته بود اصلا" معیار خوبی برا تشخیص مزاج نیست ( قهوه خوب درست میکنی مهمونت شیم؟

[salmankhan9989]

نه منظور من این بود که این غلطه که گرمی همون غذای پر کالریه و سردی همون غذای کم کالری وگرنه مسئله مزاجها وشناختش قدمت چند هزار ساله داره . اگر اینجور باشی که خیلی خوبه و نعمت بس بزرگیه ولی مزاج میانه( و کلا" مزاجها) شاید رد پاش ونمودش

رو باید تو مسائل روحی پیدا کرد . استاد دکتر مجد تیموری مگفت 1 در صد افراد جامعه نرمالند _ کاش منم جزو اونا بودم) در کل مطلب تشخیص مزاج که بالا اومد اشتباه و غلط غلوط توش زیاد بود _ دوست داشتن غذا هم که گفته بود اصلا" معیار خوبی برا تشخیص مزاج نیست ( قهوه خوب درست میکنی مهمونت شیم؟

سلام دوست عزیز اگه شما میگی مثلا کم کالری همون سردی نیست از اینها که می گم کدومشون پر کالریه؟
1.خیار2.دوغ3.آلو و... هرچی که ترشه باشه در بیشتر اوقات سرده مثل لیمو ترش ولواشک و... درضمن کسایی که می خوان بدونن طبع سرد دارن یا نه به عنوان مثال من طبعم گرمه واگر 100گرم تخمه آفتابگردون بخورم حتما گلودرد میشم ودرضمن در لحجه ما از قدیم به غذاهای گرم میگم پر زوری یعنی انرژی زیاد دارن پس میشه همون پر کالری

[dr_sohrab]

دوست عزیز گردو گرده ولی آیا هر گردی گردوست. اول خوب بخون چی نوشتم. اون مثال منو در موردش فکر کن خودت جوابشو پیدا میکنی . خیلیهاشون بر هم منطبقآ ولی نه همه موارد پس گرمی مساوی با پر کالری نیست و سردی معادل کم کالری نیست