چگونگی کارکرد سلولهای بدن - یه سوال مفهومی

سلام خدمت اساتید
میبخشید من یه سوال دارم واسم خیلی مهمه ولی توضیحش یکم طولانیه که دقیقا متوجه بشید منظورم چیه و چی میخام
در کل میخام بدونم مثلا سلول بویایی یا سلولای کلیه چجوری کار میکنن . سوالم بیشتر به تصفیه سازی کلیه مربوط میشه . یعنی به طور مکانیکی چطور این اطفا می افته . جزئیات مثل دی ان ای و ار ان ای و ... خیلی زیاده مظورم اینا نیست منطظورم خیلی کلیتره یعنی وقتی سلول ساخته شد چه کاری میکنه و چجوری ؟
یه چیزایی میدونم مثلا سلولهای بویایی چون شکل خاصی دارن مولوکولهای خاصی درون قالبشون قرار میگیره و بوی مورد نظر حس میشه . میخاستم بدونم مثلا اینکه گفته مثل یک قالب میمونه که سلول توش جا میگیره واقعا از نظر میکانیکی همینطوره یا صرفا" یه توضیح واسه ساده سازی مسئلس ؟
الان مثلاد در مورد کلیه میخام بدونم چه سلول یا سلولهایی چه ساختاری رو تشکیل میدن که باعث میشه مثلا اسیدها رو خیلی دقیق جداسازی کنن از نظر میکانیکی یعنی میکانیکش چجوریه ؟
اگه مثلا یه حفره میسازه که فقط سلول های اسیدی ازش رد میشن یه توضیح سادس یا واقعا سلولها از همین مکانیزم پیروی میکنن و اینکه سلولها ممکنه از هر زاویه ای وارد بشن اینو چجوری تشخیص میدن مثلا
کلا منظورمو رسیوندم احتمالا واقعا برام مهمه حتی تو بحث هم شرکت کنید واسم مفیده و ازتون ممنون میشم