PDA

نسخه کامل مشاهده نسخه کامل : آشپزی که خودم باشم



Ahmad
28-10-2013, 23:02
[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]



Anyone can cook
Gusteau





درسته اینجا طرز تهیه‌ی غذاهایی رو می‌نویسیم که خودمان تهیه‌شان کرده‌ایم
آن‌هم غذاهایی که ترکیبشان، نحوه‌ی پخت‌شان و ... (به نظرمان) ابتکاری است، آن هم توسط خودمان.

باید دید چه غذاهایی جدید و ابتکاری در اینجا معرفی خواهد شد.

فقط دقت کنیم آنها‌یی رو بنویسیم که امتحان کرده‌ایم. نه آنکه در تخیلمان ساخته‌ایم.

مرسی

;)

Ahmad
28-10-2013, 23:12
دوبل نیمرو




شاید شنیده باشید که صدها و یا هزاران راه برای تهیه‌ی غذایی با استفاده از تخم‌مرغ وجود داره

اما نیمرو یکی از ساده‌ترین، کم‌موادترین و آسان‌ترین آن‌هاست.

اما امشب می‌خواهیم یکی از روشهای شاید ابداعی رو بکار ببنیدیم

وسایل اولیه:
یک عدد ماهی‌تابه
یک عدد اجاق گاز
در صورت نداشتن فندک گاز (یک عدد کبریت)
و ...


مواد اولیه:
تخم مرغ ... 2 عدد
سیب زمینی ... 1 عدد متوسط
پنیز پیتزا ... به مقدار لازم
نعنا ... به مقدار لازم
نمک روغن فلفل ... به میزان لازم



طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی را در اندازه‌های مکعبی ریز (یا خلالی باریک) خرد کرده و سرخ می‌کنیم و کناری می‌گذاریم.

سپس یکی از تخم‌مرغها رو در ظرفی ریخته و به همراه نمک و فلفل کامل با یک چنگال به هم می‌زنیم تا خوب کف کنه.
در ماهی‌تابه‌ای کوچک کمی روغن ریخته و تخم مرغ را داخل آن می‌ریزیم،
تا یک لایه نازک درست بشه
پس از چند ثانیه ، ابتدا کمی نعنا اضافه می‌کنیم و روی آن‌را با سیب زمینی سرخ شده می‌پوشانیم
دوباره نعنا ریخته
و در انتها یک لایه پنیز پیتزا می‌ریزیم یا قرار می‌دهیم.

تخم مرغ دوم هم به همان طریق اولی هم زده و بر روی مواد داخل ماهی تابه می‌ریزیم
در ماهی‌تابه رو گذاشته و می‌گذاریم ته آن کامل سرخ شده و روی آن نیز نیمه‌طلایی شود.

البته می‌توانیم برای سرعت بخشیدن به کار، بجای سیب‌زمینی سرخ شده از کالباس استفاده کنیم
و یا کلا از چیپس خلالی کمک بگیریم

البته می‌توان نعنا را هنگام هم‌زدن تخم‌مرغ به آن اضاه کرد

غذا آماده است
می‌توانید با انواع نان‌ها و روش‌ها میل نمایید.

[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

TURBO_BOY2006
28-10-2013, 23:19
اولین باری که کتلت آسان درست می کردم، ظاهراً یه اشتباهی کردم همش وا رفت و این شد مقدمه تولید این غذا :n02:

مواد لازم:
یک عدد پودر کتلت آسان، یک عدد تخم مرغ، 4 5 تا گوجه فرنگی، پیاز طلایی شده در روغن ( یا پیاز داغ کاملاً سرخ شده)

طرز آماده کردن:
اول از همه باید پودر کتلت رو طبق دستوری که روش نوشته یک لیوان آب ( بستگی به اندازه پودر دارد) میریزیم ، 20 دقیقه به همین حالت میمونه
بعد یک عدد تخم مرغ رو به پودر اضافه می کنیم، و یکم مخلوطشون می کنیم، این مواد رو تو روغن داع تفت میدیم تا رنگش به قهوه ای بزنه
بعد مواد رو تو یه ظرف دیگه بریزید، یا اینکه از یه ظرف دیگه واسه آماده کردن گوجه ها استفاده کنید
گوجه ها رو خرد کرده و داخل ظرفی با موادی که لازم میدونید ( نمک و فلفل و/...) کمی سرخ کنید.
پیاز هم در آخر به گوحه ها اضافه کنید و هم بزنید، کمی آب لیمو هم واسه خوش مزه شدنش بزنید.

حالا مواد سرخ شده + گوجه ها رو مخلوط کنید کمی با هم تفتشون بدید دوباره

غذا آمادس، نوش جان کنید

از اولین باری که این غذا رو شانسی درست کردم خیلی وقته که میگذره ولی میشه گفت یه غذای سریع و خوشمزه هست...هنوز هم بازم درست میکنم وقتی که حس آشپزی بیاد.:n01:

آشنایی
29-10-2013, 09:42
مواد لازم : گوجه فرنگی خرد شده - تخم مرغ چند عدد بستگی به نفرات - پنیر پیتزا - تن ماهی - چیپس - نمک و فلفل به مقدار لازم
اول گوجه ها رو میزاریم تو تابه تا بپزه و آبش کشیده بشه بعد تن ماهی رو اضافه میکنیم چون تن معمولا خودش روغن داره دیگه روغن لازم نیست مگه اینکه چرب تر بخواید . بعدتخم مرغها رو میزنیم و میریزیم نمک وفلفل هم که زدیم پنیر پیتزا رو روش میریزیم و یک ردیف چیپس درش رو میگذاریم شعله رو کم میکنیم تا آروم آروم پنیر آب بشه و خوشمزه بشه فقط حواستون باشه ته نگیره . نوش جان :n01:
البته یک کم شبیه غذای آدمین ولی موادش فرق میکنه:n18:

ملا نصرالدین
29-10-2013, 09:52
سوفله سیب زمینی و گوشت

واقعیت اینه که من یک دفعه از روی کتاب اشپزی سوفله سیب زمینی درست کردم که هم خیلی سخت بود هم خیلی سنگین بود هم اینکه کلی مواد داشت

بعد یه سری هاش رو خودم کم کردم یه سری چیزها هم بهش اضافه کردم....و توی ماکروویو پختم ..
بجززمان پخت سیب زمینی و تهیه ی گوشت کلا 10 دقیقه زمان پختش هست

مواد لازم
سیب زمینی ...2 عدد
گوشت چرخ کرده :هرچقدر که دوست دارید
پیاز :بسته به اندازه ی گوشتتون هر چقدر که دوست دارید
فلفل دلمه :1 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
اردسوخاری :3 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: هرچقدر که دوست دارید

اول سیب زمینی ها رو میذاریم بپزه
همزمان پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم...
یه مقداری رب و ادویه میزنیم و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه میکنیم( تا اینجا این شد مایه ماکارونی البته با رب کمتر)
بعد سیب زمینی ها رو له میکنیم(اگر دوست داشتید شیر اضافه کنید و پوره اش کنید) اگر نه همونجوری کف یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و سیب زمینی ها رو پهن کنید
روش گوشتتون رو که اماده کردید بریزید
روش کمی ارد سوخاری بریزید
تخم مرغ ها رو توی یک ظرف جداگانه بشکنید و هم بزنید و با قاشق کم کم روی ارد سوخاری بریزید
1 دقیقه بذارید توی ماکروفر تا تخم مرغ ها ببندد
بعد پنیر پیتزا رو بریزید روش 4 تا 6 دقیقه بذارید توی ماکروفر تا اب بشه

غذای شما اماده است

Demon King
16-01-2014, 20:58
گوجه و گوشت:

من جدیدا یه غذایی درست کردم که فکر کنم من دراوردی باشم و البته ببخشید اگه ابتداییه:

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده : با توجه به تعداد

گوجه : به مقدار مورد نیاز


روغن : به حد نیاز

نمک و فلفل : به اندازه ی نیاز

طرز تهیه:

ابتدا گوجه هارو خرد کرده و به مقدار دلخواه در ماهیتابه روغن میریزم. حال گوجه های خرد شده را در ماهیتابه میاندازم و پس از اینکه کمی پختند گوش چرخ کرده را به ان اضافه میکنیم. حدودا 10 دقیقه طول خواهد کشید تا گوشت و گوجه خوب پخته و میکس شوند. ( به سلیقه ی من ریختن فلفل دلمه ای در این غذا خوشمزگی رو دو چندان میکنه)


" هنوز برای این غذا اسمی پیدا نکردم ولی خودم بهش میگم گوجه و گوشت. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. درست کردنش به اندازه ی نیمرو طول میکشه ولی از نیمرو طعم بهتری داره "

kases
07-04-2014, 01:23
دستور پخت غذایی خوشمزه با کمترین امکانات :n06:

مواد لازم:

نان تیکه تیکه شده به اندازه کافی

رب گوجه فرنگی 2 قاشق

پیاز (دلخواه)
روغن به اندازه کافی

فلفل قرمز به میزان لازم
:n02:

طرز تهیه :

ابتدا نان را تیکه تیکه میکنیم هر چی کوچیکتر باشه بهتره
سپس تابه را رو اجاق گاز میزاریم و روغن اضاف میکنیم بعد از داغ شدن روغن نان اضاف میکنیم تا تو روغن سرخ بشه رب کوجه فرنگی و فلفل هم اضاف میکنیم خوب حالا غذا اماده هست میتونید میل کنید
نکنه مهم: این غذا فقط باید تو ماهیتابه خورده بشه وگرنه مزش از بین میره:n26:

sansa
15-04-2014, 12:52
اسم غذا : املت با تن ماهی و نه املت تن ماهی :n19:

[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

موارد لازم :
املت :n02:

گوجه فرنگی رنده شده + زرد چوبه + روغن + پودر فلفل قرمز + تن ماهی

طرز تهیه :

ابتدا کوجه فرنگی رو تو ماهی تابه میریزید به مقدار زیادی زرد چوبه اضافه میکنید نصف قاشق مربا خوری مزش به همین زردچوبه اضافشه بعد با گوجه فرنگی رنده شده شده مخلوط میکنید . گوجه فرنگی رنده ریز شده باشه .
، شعله گاز رو کم میکنید ، منتظر میمونید تا کمی اب گوجه فرنگی رنده شده تبخیر بشه . بعد روغن رو مخلوط میکنید . منتظر میمونید با روغن هم کمی بپزه . بعدش تن ماهی که قبلا به مدت 20 رقیقه جوشیده داخل کنسرو رو به اون اضافه میکنید و کمی
میزارید میپزه و بعد تخم مرغ رو هم اضافه میکنید . سعی کنید برای 2 نفر یک تخم مرغ و اگر تعداد بیشتر 2 تا تخم مرغ بزنید .

نکات برای خوشمزگی غذا :
1- میتونید به جای روغن معمولی روغن زیتون بریزید . خیلی خوشمزه میشه .
2- پودر سیر هم اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه .
3- با جعفری هم میتونید تزیینش کنید .
هشدار : خوردن غذا با نونی غیر از نون سنگگ حرام است :n02:

نوووووووووووووووووووووووو وووووووشششششش جــــــــــــــــــــــــ ــــون !:n19:

Rossin
18-05-2014, 15:26
اسم غذا : پودینگ سیب زمینی و ژامبون:n02:

لازم به ذکر است که اسمش بی ربطه ولی چون شبیه پودینگ میشه من اینو روش گذاشتم :n07:

مواد لازم :

شیر یک لیوان
سیب زمینی درشت 4 عدد
کره 50 گرم
ژامبون 200 گرم
ادویه به نوع و اندازه دلخواه اما ادویه هایی که من همیشه استفاده میکنم ( فلفل سفید،پودر کاری،اوبشن،نمک،گرام ماسالا و ریحان)
پنیر گودا چند ورق

طرز تهیه:

اول سیب زمینی ها رو میذاریم که بپزن وقتی پخته شد پوستشون رو میکنیم و لهشون میکنیم که مثل پوره بشه.
بعد توی یک قابمله تفلون شیر رو میریزیم که گرم بشه و کره رو بهش اضافه میکنیم تا آب شبشه و سیب زمینی پوره شده رو اضافه میکنیم و آن قدر بهم میزنیم تا شیر جذب سیب زمینی بشه و مایه ای یکدست و لطیف داشته باشیم.ادویه رو هم اضافه میکنیم.
بعد ژامبون های خورد شده رو اضافه میکنیم و بهم میزنیم.
فر رو از قبل روشن کرده تا گرم بشه(طبقه بالای فر)
موادمون رو توی کاسه های تکی تکی یا طرف پیرکس میریزیم رو روشون رو ورق های پنیر گودا میذاریم و به مدت 15 الی 10دقیقه میذاریمشون توی فر تا روش طلایی بشه.

این غذا رو از بیس اولیه یک دسر ایتالیایی درست کردم.
امیدوارم خوشتون بیادو
نوش جان:n16:
[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

banii
03-07-2014, 11:52
من هم تجارب مشابهی دارم
و بجای دوستان که املت رو همراه با تن ماهی درست میکنند
من با گوشت چرخ کرده درست میکنم ... همراه با کلی پیاز و سیر ... کلا عاشق پیازم:n02:... هم خامش و هم سرخ کرده و هم آب پز :n12:
فلفل دلمه و سیر و لوبیا سبز و جعفری و... هم هرچی از توی یخچال پیدا کنم میریزم ...

دیگه دستور پخت خاصی هم که نداره ... هر کدوم از مواد اولیه رو بسته به زمان مورد نیاز برای آماده شدن اونها باید اضافه کرد
البته از زرد چوبه و فلفل و سایر ادویه ها هم برای خوشمزه شدنش نباید فراموش کرد ...

ملا نصرالدین
03-07-2014, 15:22
اش ساده

من طرز تهیه این اش رو از مامانم یاد گرفتم و خودم یه تغییراتی توش دادم.
برای کسانی که مریض شدن و باید خنکی بخورند خیلی خوبه

مواد لازم

برنج 1 لیوان
لپه 2 ق غذا خوری
عدس نیم لیوان
گوشت 100 گرم
پیاز 2 عدد
گشنیز و اسفناج به مقدار لازم


برنج و عدس و لپه رو توی قابلمه بریزید و چند لیوان اب روش بریزید وبذارید بپزد تا برنج کاملا شل و شفته شود و عدس و لپه هم بپزد

در همین زمان پیاز رو رنده کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید نمک و فل فل و پودر سیر و زرد چوبه توش بریزید و قشنگ چنگ بزنید تا به هم بچسبد.مثل کباب که حسابی چنگ میزنیم
بعد گوشت ها رو گلوله گلوله کوچک میکنیم گلوله ها اندازه ی نخود باشد
و گلوله ها رو توی قابلمه بریزید تا همراه برنچ و لپه و عدس بپزد

در اخر وقتی همه چی پخت اسفناج و گشنیز خرد شده را داخل غذا میریزیم.زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد.

غذای شما اماده است.با ابلیمو بسیار خوشمزه میشود

JJSIMON
31-07-2014, 06:34
باسلام
من هم چندتا غذای ابداعی با تخم مرغ دارم.
1-اول تخم مرغ رو آب پز کرده سپس پوست میکنید بعد در روغن داغ سرخ میکنید.
2-نیمرو دو رو که اول یک روی نیمرو رو میپزید تا طلایی بشه بعد برش میگردونید تا اون طرفش هم بپزه و طلایی بشه بعد توی نون باگت یا بربری به همراه ریحان و پیاز حلقه شده و سس میل کنید.
ترکیب 1و2 واقعا عالی میشه اول یکطرف نیمرو رو بپزید بعد تخم مرغ آب پز رو روی زرده نیمرو بزارید آروم کناره هاشو جمع کنید و توی ظرف غلتش بدید.جوریکه بهش بچسبه بعد روشو یدونه کالباس یا ژامبون بزارید(هم میتونید باز ژامبون روهم سرخ کنید تا بسته بشه یا خام مصرف کنید.
امیدوارم بخورید لذت ببرید.:n16:

sansa
31-07-2014, 10:02
باسلام
من هم چندتا غذای ابداعی با تخم مرغ دارم.
1-اول تخم مرغ رو آب پز کرده سپس پوست میکنید بعد در روغن داغ سرخ میکنید.
2-نیمرو دو رو که اول یک روی نیمرو رو میپزید تا طلایی بشه بعد برش میگردونید تا اون طرفش هم بپزه و طلایی بشه بعد توی نون باگت یا بربری به همراه ریحان و پیاز حلقه شده و سس میل کنید.
ترکیب 1و2 واقعا عالی میشه اول یکطرف نیمرو رو بپزید بعد تخم مرغ آب پز رو روی زرده نیمرو بزارید آروم کناره هاشو جمع کنید و توی ظرف غلتش بدید.جوریکه بهش بچسبه بعد روشو یدونه کالباس یا ژامبون بزارید(هم میتونید باز ژامبون روهم سرخ کنید تا بسته بشه یا خام مصرف کنید.
امیدوارم بخورید لذت ببرید.:n16:

داداشی مورد اول رو باید همینجور سالم تو روغن سرخ کنیم یا مانند گوجه حلقه حلقه کنیم بعد داخل روغن سرخ کنیم ؟

JJSIMON
01-08-2014, 02:53
من که سالم سرخ میکردم.
ولی پیشنهاد جالبیه اگه حلقه حلقه هم کنیم ولی فکر کنم زرده تخم مرغ آب پز چون ترد میشه یکم مشکل ایجاد کنه شایدن از سفیده جدا بشه!من امروز امتحان میکنم ببینم چجوری میشه!

Asalbanoo
28-11-2014, 01:32
سلام
انگاری دوستان خیلی خوششون میاد از تن ماهی
اینم یه غذایی با تن ماهی
تن ماهی
سیب زمینی سرخ کرده
قارچ یخار پز
خوراک لوبیا

تن ماهی را با هرچی که دوست دارید سرخ کنید..(با پیاز و سیر و سبزیجات معطر خیلی خوب میشه)
تن ماهی را بذارید وسط بشقاب
دورزش را خوراک لوبیا بریزید
روی تن ماهی را اول قارچ بخار پز بریزید
روزش را سیب زمینی سرخ کرده....
بنا بر ذائقه می تونید ابلیمو هم اضافه کنید
وقتی اینو بخورید تا هرموقع که بخواهید میخوابید از بس سنگینه:n02:

__________________________________________________ ______________________________

اگر در درست کردن کته حرفه ای هستید که هیچی
وگرنه از یه پلوپز پارس خزر کار درست استفاده کنید برای این غذا

دو پیمانه برنج ( نوع برنج بستگی داره به مهارتون در درست کردن کته..اگه کته هاتون با برنج مرغوب ایرانی مثل شیربرنج میشه.مثل من کلا قیدشو بزنید با برنج پاکستانی یا هندی درست کنید)

پیاز داغ و سیر داغ
تن ماهی
شوید

ادویه...

تن ماهی را بذارید بجوشه..در همین حال بذارید برنج بجوشه.. کمی مونده که آب برنج تموم بشه تن ماهی را همراه با سیر داغ و پیاز داغ و ادویه مورد نظر و البته شوید به برنج اضافه کنید
بعد هم که ابش کار رفت برنج را دم کنید

و البته نکته مهم ترش که خودم هم یادم رفت بگم اینه یکم زرد را با روغن داغ کنید و بریزید در برتج در حال جوش
یک مزه ای داره ..از خود بهشت ارسال شده
بوش هم که تا ثریا میره

*اصل این غذا اسمش هست دمی لخلاخه که از غذاهای لذیذ جنوبی هست با ماهی هایی که گوشتی هستند مثل شیر درست میشه

Asalbanoo
28-11-2014, 01:53
سیب زمینی
تخم مرغ
رب گوچه
اگر خواستید کمی جعفری

سیب زمینی را یکم بزرگ تر از نگینی خورد کنید
با پیاز بگذارید سرخ شود...نیمه سرخ که شد رب را اضافه کنید...
وقتی رب هم سرخ شد وبوش اومد
یک نصفه لیوان اب بریزید روی مواد..زیرش را کم کنید و بذارید اهسته بجوشه..وقتی اب یک سوم شدم و شروع کرد جوشیدن
تخم مرغ را اهسته روی مواد بشکونید و جعفری را اضافه کنید
در ماهی تابه را ببنید و بگذارید تا اهسته تخم مرغ ببنده

بعدش نوش جان کنید

javad34
08-12-2014, 11:10
طرز تهیه نیمرو سبزیجات ( نیمروی سلامتی)

اینو درستش کردم از خوردنش سیر نمیشی.

مواد لازم : سیر 4 حبه. پیاز 1 عدد .فلفل دلمه ای به مقدار لازم که با رنگ گوجه ست بشه . گوچه فرنگی 1 عدد .زردو چوبه و نمک هم به مقدار لازم.تخم مرغ هم بسته به ذاعقه خودتون من 2 تا زدم.

سبزی خوردن هم باشه خیلی میچسبه.روغن زیتون هم 4 قاشق سوپ خوری

ابتدا پیاز رو خورد کرده و داخل روغن زیتون میریزیم و سیر و گوجه خورد شده و فلفل ریز شده رو همرو با هم داخل روغ تفت میدیم به اندازه 5 دقیقه که نه روغن خاصیتش رو از دست بده نه موادمون از ریخت بیفتن.

[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
بعد زردچوبه و نمک رو اضاف میکنیم و در آخر تخم مرغمون رو اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.
[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
سپس با سبزی خوردن تزیین کرده و نوش جان کنید.
[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
از فواید این خوراک میتونم به قوی کردن سیستم ایمنی بدن در فصل سرما اشاره کنم به دلیل وجود سیر و پیاز و فلفل دلمه که ویتامین C زیادی داره.

navareh1
15-01-2015, 22:58
عکستون خیلی وحشتناکه لطفا عوضش کنید .اشتهای ادم را کور میکنه .

navareh1
15-01-2015, 23:05
کوکوی تن ماهی
تن ماهی 1 عدد
سبزی کوکو نیم کیلو تره جعفری گشنیز سیر و شوید
تخم مرغ 3عدد
نمک فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
سبزی را پاک کرده میشوریم و ریز خرد میکنیم.
تخم مرغ نمک فلفل زرد چوبه و تن ماهی را اضافه کرده حسای هم میزنیم تا خوب مخلوط شوند.
روغن را در تاوه ریخته داغ داغ میکنیم .
مایه کوکو را ریخته صاف میکنیم .
در میگذاریم تا سرخ شود یک طرف سرخ شد طرف دوم ر ا سرخ میکنیم .
همراه سبزی پلو یا کته ساده سرو میکنیم.

navareh1
15-01-2015, 23:07
طرز تهیه نیمروی خوشمزه :
اول از همه توجه کنید که اندازه ماهیتابه طوری باشه که اگر هر تعداد تخم مرغ که مد نظرتون هست را در اون شکستید باز هم حدود 2 سانتی فاصلی خالی تا کناره ماهیتابه برای جمع شدن روغن باقی بمونه .
ابتدا روغن به میزان لازم در ماهیتابه می ریزیم و صبر می کنیم که حسابی روغن داغ بشه .
اما نباید روغن بیش از حد داغ بشه تا به حد دود کردن و یا بد بود شدن برسه .
مرحله بعدی اینه که تخم مرغ را خیلی خیلی، منظم بشکنیم، تا یه وقت بر اثر تند شکستن تخم مرغ زره در سفیده مخلوط نشه.
در موقع پرت کردن تخم مرغ حواستون باشه از ارتفاع نه کم و نه زیاد باید تخم مرغ ها را به درون ماهیتابه انتقال داد .
اگر فاصله پرتاب خیلی زیاد باشد، مطمئنن زرده تخم مرغ هم میشکنه و دیگه نیمروی خوشگل و خوشمزه ای که انتظارش را داریم، نخواهیم خورد .
اگر هم فاصله خیلی کم باشهو چون روغن داغ هست یقیناً سفیده به صورت کامل پهن نمیشود و مثل یک لاستیک حالت میگیره و اصلا به دل نمی شینه .

melikaMC
21-08-2017, 08:01
چه قدر غذا های خوشمزه ممنون:n12:

tolidanvaghaza
10-10-2022, 13:22
عاشق پخت و پز هستم اما وقت زیادی برای درست کردن ندارم بیشتر از کنسرو ها استفاده میکنم البته من واقعا عاشق کنسرو قیمه هستم طعم بی نظیری داره.

AmirRabie
19-10-2022, 03:07
خیلی خفنه این